Yorumlar (112)
Yeni Gelen Yorumlar
  • Profil fotoğrafı

    Sümeyye hanım bende moulinex marka var. Guzel yapıyor bir şikayetim yok. Diğer markalarla ilgili benim de eşimin de fazla bir fikrimiz yok. Kullanan yakinlariniza sorabilirsiniz. Veya bu sitedeki soru cevap kismindan cevap alabilirsiniz bu konuda. Yalniz elle yapilan ekmek ve makinada yapilan farkli oluyor onu belirteyim.

  • sumeyye kocabas

    hayirli sabahlar bndr denedim gercekten guzel oldu artik hazir ekmek almayi dusunmuyorum sayenizde bide sormak istedigim’bi konu var ekmek makinesi de almayi düşünüyoruz da eşinizin bu konuda ilgili oldugunu yazmissiniz aceba önerdiği bi marka var midir

  • Ayla Çinar Yildiztepe

    bugun yaptim çok lezzetli oldu ben içine biraz sut ekledim.teşekkürler…

  • Profil fotoğrafı

    Merhaba tarıfınız cok guzel ama bır paket mata demışsınız yanı kaç gr yada kac kasık oluyor benım elımdekı maya buyuk paket.tesekkurler.

  • Esra

    Ben Dukan diyeti yaptığım için yalnızca tam buğday ekmeği tüketebiliyorum. Tarifiniz çok net ve basitti. Yaptım ve leziz oldu. Fotoğrafımı da koydum. Bundan sonra dışarıdan ekmek almam mümkün değil. Eşim de çok beğendi. Çok teşekkürler.

  • Profil fotoğrafı

    Ben de denedim fakat istediğim yunuşaklıkta olmadı,sanırım tam mayalanmadı. Tekrar denemek istiyorum ancak bu defa yaş maya kullanmak istesem ölçü ne olmalı? Teşekkürler

    • Neşe’nin Sağlıklı Mutfağı

      Merve hanım neden öyle olduğunu şimdi tam bilemiyorum.Ama eşime danıstım . (ekmek uzmanıdır kendi) Yumuşak ekmek için mayanın etkisi olmayacağını, su miktarınının bıraz daha arttırılması gerektiğini söyledi. Tam buğday ve kepekli un daha fazla su kaldırdığı için. Ona dikkat edin. İnstant maya yerine yaş maya kullanacaksanız. Küp şeklindeki 42 gr. lık mayanın 3 de 2 sini kullanmanız yeterlidir.

  • Arzu Eren Arıcan

    Dördüncü kez yapacağım şimdi. Bir kere cevizli de yaptım. O da harika olmuştu. Dilimleyip deep freeze koyuyorum. Tekrar teşekkür ederim.

  • Canan Gunduz

    Neşe hanım merhabalar,

    Ekmeğinizi yaptım..çok çok güzel ve çok çok lezzetli oldu çok beğendik ..Eşim çok beğendiğini, çok başarılı bulduğunu ve hep yapmamı istediğini söyledi…Böyle güzel bir ekmek yapımını paylaştığınız için size çok teşekkür ederim…

    Sağlıcakla kalın , hoşçakalın….

  • Ayfer Kuğu

    320 ml su ne kadar eder bardak ölçü ile…

  • Arzu Eren Arıcan

    Neşe hanım, lezzeti muhteşem oldu. Çok teşekkür ederim. Ben, sizin daha önceki yorumlara bakarak acıcık tuzunu fazla ekledim. Yalnız göndermiş olduğum fotoğraf dönük çıkmış.

  • Nazli Canbaz

    Günaydin nese hanim,elinize saglik cok güzel olmus ekmeginiz,tadi icin az tuzsuz olmus diye yazmissinizda,ozaman iki tatli kasigi tuz eklemekmi gerekiyor

    • Profil fotoğrafı

      Nazli hanim carsi ekmekler nin tuz kıvamında oldu tuzu. Biliyorsunuz azaltildi son yillarda ekmeklerin tuzu. 2 tatli kaşığı cok fazla. 1 kasiktan bir iki tutam fazla koyabilirsiniz. Bildigim kadarıyla tuzun azı da fazlasi da ekmegin yapisini bozuyor. Kolay gelsin.

  • Canan Gunduz

    Neşe hanım ellerinize sağlık…çok çok başarılı ,çok çok güzel olmuş….ekmeğin kesilmiş halinde ki resmini görünce nedense ekmeğin kokusunu almak ,kokusunu derin derin içime çekmek istedim..
    o derece güzel görünüyor..bileğim biraz düzelsin ( çok yoğurmak gerekiyor ya)haftaya pazar günü tarifinizi deneyeceğim…umarım sizin ki gibi güzel olur…Bir de sorum olacak kalıbı yağlayıp unladınız mı ? ya da diğer bir deyişle kalıbı yağlamaya gerek var mı?

    Hoşçakalın

    • Profil fotoğrafı

      Canan hanim Teşekkürler , güzel oldu ekmegim gercekten. Lezzeti de iyiydi. Tuzu biraz az olmuş yorumu yapıldı evde ama ben fazla tuz koyma taraftarı değilim.
      Kalıbı az sıvıyağ ile yagladim. Unlamaya gerek yok. Sizinki de guzel olacaktir eminim. Takip ediyorum tariflerinizi marifetli bir hanimsiniz.

      • Canan Gunduz

        Neşe hanım merhabalar,

        Teşekkür ederim güzel düşünceniz için ben marifet de ancak sizin yamağınız olurum …Bu site de çok yaratıcı,yenilikci insanlar çok becerikli hanımlar var takdir ettiğim ,beğendiğim ..hepsinden de bir şeyler öğreniyorum…Stilini kendime en yakın bulduğum kişi sizsiniz…. damak tadıma en uygun yemekler hep sizinkiler oluyor..bu nedenledir ki herkesin olduğu gibi yazarlar arasın da benim de gözdelerim, çok sevdiklerim kendilerine çok ısındıklarım kardeşim kızım gibi gördüklerim var kendime sakladığım ……siz de onların arasın da baş sıradasınız…

        Hoşçakalın

      • Neşe’nin Sağlıklı Mutfağı

        Teşekkürler güzel sözleriniz için. Hakediyor muyum bilemem Canan Hanım. Olabildiğince sağlıklı , besleyici yemekler yapmaya çalışıyorum ve paylaşıyorum. Orta yaşlarda bir hanım olarak kendim ve ailem için yemeklerin en besleyicilik ve sağlık açısından kalitelisini yapmaya çalışıyorum. Çok tatlı, pasta tarifim olmasına rağmen yapmıyorum, dolayısıyla da paylaşamıyorum. Sitedeki tatlı pasta tariflerine de imrenerek bakıyorum.
        Sizin mutfağınız da bana çok yakın.. Takdir ediyorum ve takip ediyorum. Sağlıcakla kalın..

NYT Yazar
Tarifler Geri
Videolar Geri