- 6-8 Kişilik
- 40dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/elazig-gommesi-6664186/
Elazığ Gömmesi Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 2 kg un
- 4 tatlı kaşığı tuz
- 2 litre su
İç harcı için;
- 2 kilo soğan
- Yarım kilo az yağlı kıyma
- 2 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 7 adet ceviz içi (isteğe göre)
- 2 yemek kaşığı domates salçası
Üzeri için;
- Sıvı yağ
Bu tarifi burda görünce birden çok şaşırdım.Ben de Elazığliyim bizde yaparız bu sekilde Reyhanlı falan ellerinize sağlık 🙏
çok teşekkür ederim🥰