- 8-10 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/elazig-harput-koftesi-4909745/
Elazığ Harput Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
- 2 orta boy soğan
- 1 demet maydanoz
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 kilo yagsız kıyma
- 3 su bardağı köftelik bulgur (İnce bulgurda olur)
- 1 tatlı kaşıgı tuz
Suyu için
- 1 yemek kaşığı biber salçası ve domates salçası
- 3 su bardağı su
gerçekten çok güzel yapmışsınız.elleriniz dert görmesin.bende böyle yaparım.reyhan katanlarda var ama bence yakışmıyor.arifin annesiyim.bende Elâzığlıyım.ama şimdi gurbetteyiz.canım memleketimin yemekleri bir başka olur.milastayız.burda hep ot yemekleri yaparlar.bir türlü alışamadım.neyse başınızı ağrıtmayayım.Allah,a emanet olun.
ne demek sizi dinlemek basım gözüm üstüne gurbette olmak zor ama insan memleketini unutamiyor işte. tşk ederim
afiyet olsun teşekkürler canım
hayatta en sevdiğim yemeklerden dir…
ellerinize sağlık çok güzel olmuş