Elazığ Yöresel Harput Köftesi Tarifi
Tarifin Evi
31
kişinin defterinde

Elazığ Yöresel Harput Köftesi

1 vote, ortalama: 4,00 1 vote, ortalama: 4,00 1 vote, ortalama: 4,00 1 vote, ortalama: 4,00 1 vote, ortalama: 4,00 (1 oy, ortalama: 4,00 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 45dk
Pişirme: 10dk

Elazığ Yöresel Harput Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

  • Yarım kilo yağsız kıyma
  • Yarım kilo köftelik bulgur
  • Bir yemek kaşığı salça
  • Bir buçuk tutam kuru reyhan
  • 6-7 dal maydanoz
  • 1 adet soğan
  • Tuz

Elazığ Yöresel Harput Köftesi Tarifi Yapılışı

Merhaba sevgili okuyucular😊 Bugün sizlerle yaşadığım yerin yöresel ywmwği olan Harput Köftesi’ nin tarifini paylaşacağım.

  1.  Öncelikle malzemeleri köfteyi yoğuracağımız leğene bırakalım. Soğanı rendeleyelim ve maydanozları da doğrayalım.
  2.  Bütün malzemelerle köfteyi iyice yoğuralım. Daha sonra köfteyi küçük küçük tekerleğe benzer şekilde yapalım.
  3.  Suyu için ise 2 yemek kaşığı salçayı yağda kavurup üzerine su iave edelim. Suyu bol olması gerekiyor.
  4.  Kaynayan suyun içine köfteleri dökelim ve yüksek ısıda 10 dakika kaynatalım. Daha sonra köfteleri suyundan ayıralım.
  5.  Kaselerde suyu ile beraber servis edelim. Deneyen herkese afiyet olsun 😍😍

Elazığ Yöresel Harput Köftesi

Elazığ Yöresel Harput Köftesi

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Elazığ Yöresel Harput Köftesi Tarifi 13.02.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.