- 10-12 Kişilik
- 50dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/elazig-yoresine-ait-icli-kofte-tarifi/
Elazığ Yöresine Ait İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler
İç harcı için;
- 400 gr kıyma
- 100 maydanoz
- 4 adet soğan
- Yarım demet maydanoz
- Pulbiber
- Tuz
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 tutam kuru reyhan
- Sıvı yağ
Hamuru için;
- 4 su bardağı bulgur
- 2 su bardağı un
- Su
Üzeri için:
- Tereyağı
Sagol cnm benim Afiyet olsun
Ellerine saglik tatlim cok guzel olmus taddiii enfesss