- 6-8 Kişilik
- 1 saat 30dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/elazigin-icli-kombesi-10059838/
Elazığın İçli Kömbesi Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 4-5 su bardağı un (Az gelirse ekleme yapabilirsiniz)
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 2 su bardağı ılık su
- 1 yemek kaşığı tuz
İç harcı için;
- 5 -6 adet kuru soğan
- Yarım çay bardağı kadar sıvı yağ
- 1 kase kadar kavurma
- 1 su bardağı haşlanmış suyu süzülmüş pirinç
hangi koy
elazigin neresinden
köyumuz merkeze bağlı
ilk kez pirinç kullanıldığını gördüm, Elazığ da bunu bulgurla yaparlar.
benim çocukluğumda bizde böyle pirinçle yapılırdı bulgurla da yapılıyor tabiki
elazigli misin elazigin tum yemekleri sayfanda var hepsi bizim yemekler bende elazigliyim elazigda yasiyorum
elazığlıyım
ne guzel hemsehrim
ellerinize emeğinize sağlık bir Elazigli olarak tüm kombe çeşitlerini severim:))
teşekkür ederim bende çok severim ❤️