- 10-12 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/elbasan-tava-6196412/
Elbasan Tava Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kg dana veya kuzu kuşbaşı et
- 1 adet yemeklik doğranmış iri soğan
- 3 adet küçük doğranmış yeşil biber
- 2 yemek kaşığı kuyruk yağı yoksa tereyağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 su bardağı bardağı su
- Yeteri kadar tuz karabiber kekik
Beşamel sosu için;
- 2 yemek kaşığı dolusu un
- 3 yemek kaşığı tereyağ
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı su
- 1 çay kaşığı tuz ve karabiber
- Üzerine bir kase rendelenmiş kaşar peyniri
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.