Profil fotoğrafı
Saltuk Buğra Karadağ
8 Takipçi
  • 1-2 Kişilik
  • 1 saat Pişirme, 15dk Hazırlama

Elbasan Tava Tarifi İçin Malzemeler

  • Yarım kg dana kuşbaşı
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 2 adet yeşil biber
  • 3 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı  et çeşnisi (yoksa kekiği bol atın)
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Tuz
  • Sıcak su

Sosu için

  • 1 su bardağı un
  • 2 küçük yumurta sarısı
  • 1 su bardağı süzme yoğurt
  • 1 su bardağı et suyu
  • Tuz

Elbasan Tava Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yanmaz yapışmaz bir tencereyi bir iki dakika kadar ısıttıktan sonra tereyağını atıp eritelim.
  2. İri doğranmış kuşbaşı etlerimizi tencereye atıp beş altı dakika kadar çevirelim.
  3. Daha sonra soğanları ve biberleri ekleyip hafif kavurduktan sonra kekik ve et çeşnisini (marketlerde satılıyor) ekleyelim.
  4. Bir iki dakika kadar baharatları yedirdikten sonra sarımsakları da ekleyip beş dakika karıştıralım.
  5. Daha sonra üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip tencerenin kapağını kapatalım. İşin püf noktası burda.
  6. Etlerimiz koyduğumuz suyu çekmeye başladığında bir kepçe yardımıyla tavamızı eğerek  bir su bardağı dolusu olacak şekilde etin suyundan alalım. (ilk aşamada bir su bardağını  dolduramazsınız o yüzden etin suyunu aldıktan sonra yine eti geçecek  kadar sıcak su ilave edin ve yine etler suyu çekince kepçe ile suyundan alın bu işlemi  hem etiniz pişene kadar hem de bir su bardağı  et suyunu doldurana kadar yapmaya devam edin).
  7. Et suyunu varsa plastik bir bardağa koyup buzluğa atıp biraz soğutun.
  8. Etler pişerken geniş bir kasede sosumuz için unumuzu yumurta sarımızı yoğurdumuzu ve tuzumuzu iyice karıştıralım.
  9. Daha sonra soğuyan et suyumuzu da ekleyip güzelce  çırpalım.
  10. Sosumuz ne çok katı ne çok sıvı olacak pürüzsüz olmalı. O yüzden son aşamada et suyumuzu yavaş yavaş ekleyip çırpalım.
  11. Son olarak pişen etlerimizi fırın kabımıza (borcam da olur) alalım ve üstüne sosumuzu döküp daha önce ısıttığımız fırınımızda 180 derecede üstü kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.

Elbasan Tava Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Elbasan Tava
Elbasan Tava
Elbasan Tava
Elbasan Tava
Elbasan Tava
Elbasan Tava
Elbasan Tava
Elbasan Tava

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Elbasan Tava 26.07.2021 22:30 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 26.07.2021 22:30 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar (1)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Ankara Tava Tarifi
Ankara Tava1-2 kişilik, 1 saat Pişirme, 20dk Hazırlama
Belen Tava Tarifi
Belen Tava2-4 kişilik, 1 saat Pişirme, 25dk Hazırlama
Arap Tava Tarifi
Arap Tava1-2 kişilik, 45dk Pişirme, 10dk Hazırlama
Tepsi Kebabı (Kilis Tava) Tarifi
Tepsi Kebabı (Kilis Tava)6-8 kişilik, 30dk Pişirme, 10dk Hazırlama
Ankara Tava Tarifi
Ankara Tava4-6 kişilik, 45dk Pişirme, 30dk Hazırlama
Patlıcan Tava Tarifi
Patlıcan Tava4-6 kişilik, 35dk Pişirme, 15dk Hazırlama
Kilis Tava Parmak Yedirten Tarifi
Kilis Tava Parmak Yedirten2-4 kişilik, 25dk Pişirme, 10dk Hazırlama
Belen Tava (Efsane Bir Lezzet) Tarifi
Belen Tava (Efsane Bir Lezzet)6-8 kişilik, 1 saat 30dk Pişirme, 10dk Hazırlama
Kilis Tava Tarifi
Kilis Tava4-6 kişilik, 35dk Pişirme, 5dk Hazırlama
Enfes Dereotlu Fırın Makarna Tarifi
Enfes Dereotlu Fırın Makarna6-8 kişilik, 30dk Pişirme, 20dk Hazırlama
Çikolata Soslu Muhallebili Kup Tatlı Tarifi
Çikolata Soslu Muhallebili Kup Tatlı4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 20dk Hazırlama
Bonibonlu Ve Çikolatalı Un Kurabiyesi Tarifi
Bonibonlu Ve Çikolatalı Un Kurabiyesi8-10 kişilik, 25dk Pişirme, 30dk Hazırlama
Patatesli Brokoli Graten Tarifi
Patatesli Brokoli Graten4-6 kişilik, 25dk Pişirme, 15dk Hazırlama
Granit Tava Nedir? Nasıl Kullanılır, Temizlenir? Tarifi
Granit Tava Nedir? Nasıl Kullanılır, Temizlenir?

7 Popüler Soruda Granit Tava Hakkında Her Şey Granit tava mutfakta sıkça tercih edilen, kullanıldığında…

Teflon Tava Nasıl Temizlenir? Zararları Var Mıdır? Tarifi
Teflon Tava Nasıl Temizlenir? Zararları Var Mıdır?

Teflon Tava Temizliği ve Kullanımına Dair İpuçları Dayanıklılıkları, kolay temizlenebilirlikleri ve eşit ısı dağıtma özellikleri…

Döküm Tava Nasıl Temizlenir? Doğru Kullanımına Dair İpuçları Tarifi
Döküm Tava Nasıl Temizlenir? Doğru Kullanımına Dair İpuçları

Döküm Tava Temizliği ve Kullanımı Mutfak eşyaları satan mağazalarda döküm tavaları gördüğünüzde fiyatlarına dikkat ettiyseniz…

Konya’da Ne Yenir? En Meşhur 11 Yöresel Lezzet Durağı Tarifi
Konya’da Ne Yenir? En Meşhur 11 Yöresel Lezzet Durağı

Nefis Yemek Tarifleri Gezgin Gurme Serisi: Konya Nefis Yemek Tarifleri gezgin gurme ekibi olarak bugün…

Piknikte Ne Yenir? Mangalın Yanında En İyi Gidecek 10 Fikir Tarifi
Piknikte Ne Yenir? Mangalın Yanında En İyi Gidecek 10 Fikir

Bu Lezzetler Olmadan Piknik Yapmış Sayılmıyorsunuz :) Piknik her mevsim güzel anlara şahit eden fakat…

Gökçeada’da Ne Yenir? En Popüler 7 Enfes Mekan – Gezilecek Yerler Tarifi
Gökçeada’da Ne Yenir? En Popüler 7 Enfes Mekan – Gezilecek Yerler

Doğası, Koyları ve Yerel Lezzetleriyle Gökçeada Yeme & İçme Rehberiniz! Çanakkale’nin şirin ilçesi Gökçeada Türkiye’nin…

Metabolizma Hızı Nasıl Hesaplanır? Kaç Olmalı? Tarifi
Metabolizma Hızı Nasıl Hesaplanır? Kaç Olmalı?

Metabolizma Hızı Nelere Bağlıdır? Sağlıklı bir bedene sahip olmak için, diyetlerden verimli sonuç almak için,…

Karaciğer Büyümesi Belirtileri, Neden Olur? Ne İyi Gelir? Tarifi
Karaciğer Büyümesi Belirtileri, Neden Olur? Ne İyi Gelir?

Karaciğer Büyümesi Nasıl Geçer? Karaciğer, vücutta pek çok farklı işlevi üstlenmesi ve bu işlevlerin birbiri…

Kuşburnu Çayı Nasıl Yapılır? Faydaları
Kuşburnu Çayı Nasıl Yapılır? Faydaları

Kış Hazırlığı Niteliğinde Bilgiler: Kuşburnu Çayı Kuşburnu güzel kokusu ve rengiyle tanınan bir bitkidir. Gülgiller…

Peeling Maskesi: En İyi 5 Doğal Tarif Tarifi
Peeling Maskesi: En İyi 5 Doğal Tarif

Evde En İyi Yüz Peelingi Nasıl Yapılır? Cildimiz gün boyu çeşitli toza, kire, makyaja ve…

Sade Yağ Nedir? Nasıl Yapılır? Tarifli Anlatımı
Sade Yağ Nedir? Nasıl Yapılır? Tarifli Anlatımı

Çıtır Çıtır Enfes Tariflerin Sırrı! Sade Yağ Hemen her yemek tarifi "Önce yağımızı tavaya alıyoruz"…

Hazımsızlığa Ne İyi Gelir? En Etkili 4 Çözüm Tarifi
Hazımsızlığa Ne İyi Gelir? En Etkili 4 Çözüm

Sindirimi Kolaylaştıran Doğal Tavsiyeler Şüphesiz dünyanın en güzel şeylerinden biri yemek yemek! Fakat herkesin bildiği…

Tıkınırcasına Yeme Bozukluğu: Testi, Tedavisi, Nasıl Geçer? Tarifi
Tıkınırcasına Yeme Bozukluğu: Testi, Tedavisi, Nasıl Geçer?

Tıkanırcasına Yemek Yeme Bozukluğu Kalabalık şehirlerde doğal ürünlerin zor bulunması, iş telaşından dolayı sıkça tüketilen…

Gıda İntoleransı Nedir? Testi ve Çeşitleri Tarifi
Gıda İntoleransı Nedir? Testi ve Çeşitleri

Gıda İntoleransı: Alerji, Hassasiyet Vücudumuz öyle bir mekanizmaya sahiptir ki; aldığı besinlere karşı neyi nasıl…

Yulafta Gluten Var Mı? Glutensiz Yulaf Olur Mu? Tarifi
Yulafta Gluten Var Mı? Glutensiz Yulaf Olur Mu?

Yulaf Ezmesi Glutenli Mi Glutensiz Mi? Yulaf ezmesi pek çok kişinin sağlıklı öğünlerine eşlik eden…

Mum Yapımı, Malzemeleri ve Çeşitleri Tarifi
Mum Yapımı, Malzemeleri ve Çeşitleri

Çeşit Çeşit Mum Yapımı Evinizi dekore etmek ya da arkadaşlarınıza hediye etmek için mum almak…

Gluten İçeren Besinler Listesi Tarifi
Gluten İçeren Besinler Listesi

Hangi Yiyecek ve İçeceklerde Gluten Var? Buğday ve arpa gibi tahılların içinde yer alan gluten…

Kaz Yumurtası: Fiyatı, Faydaları, Yenir mi? Tarifi
Kaz Yumurtası: Fiyatı, Faydaları, Yenir mi?

Tavuktan Yumurtasından Büyük: Kaz Yumurtası Kaz yumurtası, tavuk yumurtası ile karşılaştırıldığında daha mat ve beyaz…

Mısır Ununda Gluten Var Mı? Tarifi
Mısır Ununda Gluten Var Mı?

Gluten Hassasiyetinde Mısır Unu Tüketilebilir Mi? Gluten hassasiyeti olan kişiler çölyak hastalığında görülen semptomların benzerlerini…

Çobançantası Otu: Faydaları ve Kullanımı Tarifi
Çobançantası Otu: Faydaları ve Kullanımı

Çobançantası Otu: Kadın Hastalıklarına Birebir! Faydalarıyla olduğu kadar ismiyle de dikkat çeken çobançantası tarımsal arazilerde…

Limon Tuzu Nedir? Faydaları ve Zararları Nelerdir? Tarifi
Limon Tuzu Nedir? Faydaları ve Zararları Nelerdir?

Limon Tuzu Faydaları ve Kullanımına Dair İpuçları Limon tuzu nedir? Mutfakta hazırlanan tariflerden genel ev…

Hellim Peyniri Nasıl Kızartılır, Yenir? 10 Enfes Tarif Tarifi
Hellim Peyniri Nasıl Kızartılır, Yenir? 10 Enfes Tarif

Hellim Nasıl Kızartılır? Nasıl Yenir? Peynir denildiğinde akla gelen beyaz peynir ve kaşar peyniri genellikte…

Burun Tıkanıklığına Ne İyi Gelir? Etkili 6 Doğal Çözüm Tarifi
Burun Tıkanıklığına Ne İyi Gelir? Etkili 6 Doğal Çözüm

Evde Burun Tıkanıklığı Nasıl Geçer? Yaşam kalitesini olumsuz etkileyen faktörler arasında hiç şüphesiz ki burun…

Mide Gazına Ne İyi Gelir? Anında Rahatlatan 12 Çözüm Tarifi
Mide Gazına Ne İyi Gelir? Anında Rahatlatan 12 Çözüm

Mide Gazı Nasıl Geçer? 12 Doğal Çözüm Mide gazına neler iyi gelir sorusu hazım problemi…

Mutfak Dolapları Nasıl Temizlenir? 6 Kolay Püf Noktası Tarifi
Mutfak Dolapları Nasıl Temizlenir? 6 Kolay Püf Noktası

6 Pratik Adımda Hijyenik Mutfak Dolabı Temizliği Mutfak dolabı temizliği, her evin mutlak temizliklerinden biridir.…

Karbonat Nedir? Faydaları Nelerdir? Tarifi
Karbonat Nedir? Faydaları Nelerdir?

Karbonat ve Çok Amaçlı Kullanım Alanları Mutfakta tariflere eklenmesi amacıyla bulundurulan karbonat, aslında birçok yarara…

Adaçayı Yağının 16 Mucizevi Faydası Tarifi
Adaçayı Yağının 16 Mucizevi Faydası

Mucizevi Adaçayı Yağı Faydaları Adaçayı yağı faydaları ile tanışmaya hazır mısınız? Adaçayı, pek çok vitamini…

Tarifler Geri
Videolar Geri