- 2-4 Kişilik
- 30dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/elbistan-kiymasi-cig-kofte/
Elbistan Kıyması (Çiğ Köfte) Tarifi İçin Malzemeler
- Kişi sayısına göre 1 er çay bardağı köftelik bulgur (düğürcük)
- 1 orta boy soğan
- Nane, kekik, reyhan, tuz, kırmızı biber 1 er tatlı kaşığı
- 1 tatlı kaşığı salça
- Biraz nar ekşisi
- Domates kurusu
- Domates sosu
- Biraz maydanoz
- 1 -2 çay bardağı zeytinyağı
canım elbistanimin güzel kıyması
siz kaç kişilik yaptınız anlamadım 1 çay bardağı bulgur mu koydunuz ve domates kurusu yerine ne kullanabiliriz
Meryem hanım verdiğimiz çiğ köfte tarifini ben de denedim gerçekten çok güzel oldu
afiyet olsun elineze saglik😊