- 6-8 Kişilik
- 35dk Hazırlık, 45dk Pişirme
Güz mevsiminin gelmesi ile elbistan da lahanalar tezgahları süslemeye başladı elbistan lahanası tescillenmis olup elbistanin verimli topraklarında 40 ile 50 kilo arası gelebilen lahanalar yetişmektedir. Her sene lahana festivalleri düzenlenip tanıtımı yapılmaktadır, elbistan'da en önemli yemek kültürlerinin arasında lahana sarması baş köşede yerini almaktadır, turşuluk ve sarmalık olarak satılmaktadır, alırken sarma yapacam diye alırsanız işiniz kolay olur.
Güz mevsiminin gelmesi ile elbistan da lahanalar tezgahları süslemeye başladı elbistan lahanası tescillenmis olup elbistanin verimli topraklarında 40 ile 50 kilo arası gelebilen lahanalar yetişmektedir. Her sene lahana festivalleri düzenlenip tanıtımı yapılmaktadır, elbistan'da en önemli yemek kültürlerinin arasında lahana sarması baş köşede yerini almaktadır, turşuluk ve sarmalık olarak satılmaktadır, alırken sarma yapacam diye alırsanız işiniz kolay olur.
https://www.nefisyemektarifleri.com/elbistan-lahana-sarmasi-videolu/
Elbistan Lahana Sarması Tarifi İçin Malzemeler
- 1 orta boy lahana
- 1 kase orta yağlı kıyma
- 1 adet kuru soğan
- 1-2 diş sarımsak
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 er yemek kaşığı domates biber salçası
- 1 tatlı kaşığı karabiber,tuz,kırmızı toz biber
- 1,5 su bardağı pirinç
ellerine emeğine sağlık Şule hanımcım afiyet şifa olsun 🤗 sevgiler
çok teşekürler selamlar sevgiler