- 12-14 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/elbistan-tavasi-2488630/
Elbistan Tavası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kilo patlıcan
- 1 kilo kuşbaşı et
- 10 adet yeşil biber
- 3 büyük domates
- 2 büyük kuru soğan
- 2 baş sarımsak
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı salça
- Tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Elbistan tava daha küçük doğranır ve suyu olmaz bu hiç Elbistan tavası a benzememiş
Tavanın patlicanlari iri değil aslında Evde ki fırında bu kadar oluyor memlekette ekmek firinlarina gonderirdik suyunu çekerdi patlicanlarda erirdi cokda güzel olurdu
tesekkurler
cok nefis gorunuyor. ama etler pisiyormu parlicanlar etler pisene kadar ezilmiyormu
Esin hanım aslında orjinali böyle biz bu yemeği göndeririz ekmek fırınlarinda pişer ama evdeki fırınlarda biraz sert kalabiliyor etler siz düduklüde biraz pişirebilirsiniz aslında tarife yazacaktım unuttum ilginiz için teşekkürler ama çok lezzetli oluyor afiyet olsun
Ellinize saglik. Mütis görünüyor.
teşekkür ederim ☺
ellerinize sağlık bir elbistanli olarak severek yaptığım ve yediğim bir lezzet çok güzel görünüyor
Teşekkür ederim sağolun☺