Eli Böğründe (Yan Yana) K.Maraş Yöresel

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Eli Böğründe (Yan Yana) K.Maraş Yöresel Tarifi İçin Malzemeler

500 gram kuşbaşı
100 gram kadar kuyruk( sevmeyenler kullanmayabilir)
2 baş sarımsak
8-9 adet domates
9-10 adet yeşil biber
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Tuz
Pulbiber
Kekik
( baharatları damak zevkinize göre ayarlayınız)

Eli Böğründe (Yan Yana) K.Maraş Yöresel Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle merhaba herkese, uzun zamandır tarif paylaşmıyordum yöresel yemek ile devam edeyim dedim. Maraş da sık yapılan ve sevilen bir yemektir. Bende yaptığım da paylaşmak istedim deneyin pişman olmayacaksınız geçelim tarife. .
öncelikle domatesleri kabuklu yarım ay şeklinde doğrayın, biberleri de dilediğiniz gibi doğrayın, sarımsakları soyun, kuyruk yağını küçük küçük zar gibi doğrayın. şimdi fırın tepsisine yan yana gelecek şekilde koyun. Resimlerde anlayacaksınız. Etle beraber kuyruğu da karıştırıp koyun. Dediğim gibi sevmeyenler kullanmayabilir yada azaltabilir. Şimdi hepsinin üzerine tuz, biber ve kekik serpilir daha sonra sıvı yağ gezdirilir. üzerine folyo çekerek 20 dakika kadar fırının en yüksek derecesinde pişirilir. Daha sonra folyo çıkarılıp domatesler kızarana kadar tekrar pişirmeye bırakılır. Ortalama 10 dakika kadar. Dikkat edin eti yakmayın sertleştirmeyin. çok pratik bir tarif ayrıca da lezzetli deneyenlere afiyet bal şeker olsun sevgiler.

Eli Böğründe (Yan Yana) K.Maraş Yöresel Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (6)

Yeni Gelen Yorumlar

Renkli Mutfak ( ŞULE ) @Sude_Eskalen

Şikayet Et

Ellerinize sağlık Selcan hanım çok güzel görünüyor tadıda nefistir eminim afiyet olsun:)))
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- selcan kaplan @selcankaplan
  
  Şikayet Et
  
  şule hanımcığım teşekkür ediyorum tadı nefisti imkân olsada sizlere de ikram edebilsem deneyin mutlaka sevgiler…
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Mukadder Can @MukadderCan

Şikayet Et

Enfess bir yemek olmuş. Eline emeğine sağlık. Afiyetle yiyin. Selam ve sevgilerimle hayırlı günler. ☺☺☺
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- selcan kaplan @selcankaplan
  
  Şikayet Et
  
  mukadder hanımcığım teşekkür ederim yorumunuz için benden de selam ve sevgiler…
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
merve BOZKURT NOYAN @44bozkurt44

Şikayet Et

afiyet bal seker olsun
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- selcan kaplan @selcankaplan
  
  Şikayet Et
  
  merhaba teşekkür ediyorum
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce