Elifsu’yun Bol Vitaminli Mercimek Çorbası

Elifsu’yun Bol Vitaminli Mercimek Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tane küçük soğan
• 1 tene küçük patates
• 3 diş sarımsak
• 1 tane küçük havuç
• 1 tane tatlı yeşil biber ve kırmızı biber
• 1 çay bardağı kırmızı mercimek
• Yarım çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kimyon
• Çay kaşığının ucuyla karabiber
• 1 çay kaşığı nane
• 1 çay bardağı zeytin yağı

Elifsu’yun Bol Vitaminli Mercimek Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Bütün malzemeleri küçük küçük doğrayıp tenceremize koyalım, yağda onların hepsini 5 dakika kadar kavuralım. Ve 1 çay bardağı mercimeğe ben 6 çay bardağı su koyuyorum gayette güzel oluyor, su kaynadıktan sonra altını kısın yavaş yavaş pişsin. Mercimekler pişmişse oldu demektir. Blenderden geçirin. Ama çok ezmemenizi tavsiye ederim. Şimdiden çocuklarınıza veya bebeklerinize afiyet olsun, şifa olsun inşallah.

Not: Bunun içerisine biraz daha fazla karabiber ve salça da koyup 1 su bardağına 6 su bardağı su koyup ta çok güzel ezogelin çorbası olacağını sizlere sunmak isterim. Pişman olmazsınız denemenizi tavsiye ederim.