Elma Çilek Şekeri Artanıda Akide Şekeri

Elma Çilek Şekeri Artanıda Akide Şekeri Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 su bardağı şeker
• 1, 5 su bardağı su
• 1 iri limon tuzu yada 1 yemek kaşığı limon suyu
• 25 adet çilek
• 2 elma
• Kürdan

Elma Çilek Şekeri Artanıda Akide Şekeri Tarifi'nin Yapılışı

1. Su ve şekeri ocağa alın karıştırarak şekeri eritin.
2. Kaynamaya başlayınca altını kısın koyulaşmaya başlayacaktır.
3. Limon tuzunu ekletin.
4. Reçel gibi damlatarak test yapın.
5. Şerbet suya damlatınca toparlanıyorsa tamamdır.
6. Ocaktan almadan temizlediğiniz çilek ve elmaları kürdana geçirin.-
7. Kısık ateşte bekleyen şerbete döndüre döndüre bandırın.
8. Deymeyen yerlere kaşıkla serpin.
9. Yağlı kağıt üzerine alın.
10. Hepsi bitince 2 saat buzdolabında dinlendirin. Yada 1 saat dondurucuda bekletin.
11. Tencerede kalan şerbeti ocaktan alın içerisine ceviz fıstık fındık hangisine müsaitseniz ekleyip hızlıca karıştırın.
12. Bir tepsiye streç film serin üzerine şekerli karışımı dökün.
13. Donana dek buzdolabında bekledin.
14. Dilediğiniz gibi kesin. Buzdolabında muhafaza edin. Afiyet olsun tüm kuzularımıza.