Elma Dolgulu Pancake

Elma Dolgulu Pancake Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için:

• 1,5 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı şeker (Silme)
• 2 adet yumurta
• 2 su bardağı un
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Elmalı dolgu için;

• 3-4 elma
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 2 tatlı kaşığı tarçın

Üzeri için;

• Pudra şekeri

Elma Dolgulu Pancake Tarifi'nin Yapılışı

1. Hepimizin çok sevdiği pancake birde elma dolgusuyla deneyin. Bunun için dikkat etmeniz gereken şeyler elmayı olduğunca ince dilimleyin (Fotodakinden daha ince olursa dahada güzel pişer)
2. Pancakeleri orta ateşte pişirin ki sadece dışı pişmesin.
3. İçinde ki elma tabiki hani pişmiş gibi değil ama yumuşamış oluyor tarçın ve şekerle birlikte de elmalı kek gibi oluyor. Denemenizi tavsiye ederim.
4. İlk olarak geniş bir kapta pancake hamurumuzu hazırlayın bunun için tüm malzemeleri 4-5 dakika çırpalım.
5. Şimdi elmaları hazırlayalım. Halka halka kesin (Olduğunca ince olsun) ortasındaki çekirdekleri alalım. Bir tabakta toz şeker tarçını karıştıralım ve elmaları hafiften bulayalım abartmaya gerek yok.
6. Tavamızı hazırlayalım. Isıtalım. Elmaları tek tek hamura atalım her tarafına hamur geldiğine emin olalım. Çatal yardımıyla tavaya alalım. Orta ateşte iki taraflı güzelce pişirelim.
7. Pişen pancakeleri tavaya alalım ve pudra şekeri serpelim. Afiyet olsun.