Elma Halkalı Tatlı (Alman Usulü)

Elma Halkalı Tatlı (Alman Usulü) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 250 ml Süt (1 buçuk su bardağı)
• 200 gr Un ( 1 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı)
• 2 Yumurta
• 1 tutam Tuz
• 2 Yemek Kaşığı Şeker
• 1 Paket Vanilya şekeri

Kızartmak için:

• 2 Su bardağı  Sıvıyağ

İçi için:

• 5-6 Elma

Piştikten sonrası için:

• 6 Yemek Kaşığı Şeker
• 3 Tatlı Kaşığı Tarçın

Elma Halkalı Tatlı (Alman Usulü) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta aklarını ayıralım uygun bir kabın içinde bir tutam tuz ile birlikte krema gibi olana kadar çırpalım.
2. Geri kalan malzemeleri başka bir kabın içine alıp iyice çırptıktan sonra önceden çırptığımız .
3. Yumurta akını içine döküp bir kaşık yada spatula ile karıştıralım.
4. Sonrası için olan şekeri ve tarçını bir yemek tabağında karıştıralım.
5. Elmaları bütün olarak soyalım 1 cm kalınlığında halka şeklinde kestikten sonra orta kısmını alalım.
6. Meyve deleceği yoksa bıçak ucuylada dikkatli şekildede yapabiliriz.
7. Yağımızı bir tencerede kızdıralım.
8. Elma kalkalarını heryeri kapanacak şekilde hamura bulayalım ve yağda iki tarafınıda pembeleşinceye kadar kızartalım.
9. Kızaran halkaları bir mutfak peçetesine alalım.
10. Sıradaki halkalar kızarırken pişmiş olan halkaları şekerli tarçının içinde her yerini bulayalım ve servis tabağımıza alalım.

Not: Elma tatlısı dondurma ile birlikte ılık tüketilirse enfes bir Lezzet oluyor.

Afiyet olsun 🌹