Elma Rüyası

Elma Rüyası Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 tane yumurta
• 1, 5 su bardağı şeker
• 125 gram margarin
• 1, 5 su bardağı süt
• 2 tane elma
• 1 yemek kaşığı hindistan cevizi
• 2-2, 5 su bardağı un
• 2 paket kabartma tozu
• 2 paket vanilya

Muhallebisi için:

• 6 su bardağı süt
• 1 su bardağı un
• 5 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya

Elma Rüyası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yumurta ve şeker iyice çırpılır.
2. Ardından sıvılar eklenip 1 dak kadar çırpılıp, un, kabartma tozu, vanilya eklenip çırpmaya devam edilir.
3. En son hindistan cevizi ile kabuğu soyulmuş ve küp küp doğranmış elma eklenip karıştırılır,yağlanmış borcama dökülür önceden ısıttığımız 180 derece deki fırında pişirilir.
4. Muhallebisini pişirmek için un, süt ve şeker tencereye alınıp pişirilir.
5. Göz göz olunca vanilya eklenip altı kapatılır ve soğumuş olan kekin üzerine dökülür.
6. İsteğe göre süsleyebilirsiniz ben tarçın kullandım, afiyet olsun.
   Ben bu tarifi ilknur han, hanımefendiden alıp, ufak değişiklikler yaptım ;)