Elma Şekeri

Elma Şekeri Tarifi'nin Malzemeleri

• 6-8 adet elma
• 2 su bardağı  şeker
• 1 su bardağı  su
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• 1 çay kaşığı gıda boyası

Elma Şekeri Tarifi'nin Yapılışı

Tenceremize 2 su bardağı şekeri alalım ve 1 su bardağı  su ekleyip 15 dakika kaynatalım.
Yıkayıp  kuruladığımız elmalara çubuk geçirelim. 15 dk sonra 1 tatlı kas. limon suyu ilave edelim. Limon suyundan 15 dk sonra 1 çay kaşığı gıda boyası ekleyelim ve 25 dk pişirelim. Bir çay bardağa soğuk su doldurup bir damla şuruptan koyalım. Bir top halinde bardağın tabanına iniyor ve dönüyorsa olmuş demektir. Ocağın altı açıkken elmaları şuruba batırın. Yağlı  kağıt üzerine alıp 1 saat bekletin.
1 saat sonra çıtır çıtır elma şekerlerimiz hazır afiyet olsun.