Elma Şekeri

Elma Şekeri Tarifi'nin Malzemeleri

• 2, 5 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı su
• 6 adet kırmızı elma
• 6 adet çubuk
• 1 adet limon suyu
• 1 tatlı kaşığı gıda boyası

Elma Şekeri Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar

Küçükken annem dışarı çıktığında gelirken muhakkak bana elma şekeri getirirdi. Dört gözle beklerdim bende😇 Size evde yapacağınız elma şekeri tarifi vereceğim. Çocuklarınızın doğum günleri veya başka bir organizasyonları için yapabilirsiniz. Ben doğacak bebeğim için yapıyorum🥰 Hastane odası için yani😊 Şeker hamurundan kurabiyeler ikram etmektense elma şekeri ikram etmek bence herkesin daha çok hoşuna gidecek. Tarifimize hemen geçelim o zaman

1. 2, 5 su bardağı toz şekeri ve 1 su bardağı suyu tencereye koyuyoruz ve fokur fokur kaynatıyoruz. Mümkün oldukça tahta kaşıkla ve az karıştırın.
2. Kaynayan karışıma 1 adet limon suyu ekliyoruz ve kaynatmaya devam ediyoruz. Ben neredeyse bir saat kaynattım.
3. En son aşamada gıda boyasını ekliyoruz ve biraz daha kaynatıyoruz ve altını kapatıyoruz. Köpükleri gitmesini bekliyoruz.
4. Burada ki en önemli unsur elmaları ıslak bezle silip kuru bezle siliyoruz. Baktığım bütün elma şekeri yapımında hep suda yıkıyorlar. Bende öle denemiştim iyice kurulamadığım için elma şekeri şerbetine batırdığım da elmanın bir kısmı şerbetlenmemişti.
5. O yüzden ıslak bezle silip kurulamak daha iyi oldu. Çubukları elmamızın sapları olan kısmına batırıyoruz.
6. Teker teker şerbetimize batırıyoruz ben iki kere bandırdım. Fazlalığını alıp yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize koyuyoruz. Herkesin en büyük şikayeti buzdolabında bekletip sonra çıkardığımız da elma şekeri eriyor. Tabi ki de erir soğuktan sıcağa geçtiğinde normal.
7. Bu yüzden çok sıcak olmayan ortamda durması gerekiyor. Kesinlikle buzdolabına koymayın mutfağın bir köşesinde dursun.
8. Kendi kendine sertleşmeye başlayacak. En az 4 saat durması gerekiyor.
9. Daha sonra da çocuklarınıza ikram edebilirsiniz. Ben poşetleyip süsledikten sonra da fotoğraf ekleyeceğim.

Şimdiden afiyet olsun 😋