Elma Şekeri (Meyve Suyundan)

Elma Şekeri (Meyve Suyundan) Tarifi'nin Malzemeleri

Şekeri için;

• Yarım su bardağı meyve suyu
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çay kaşığı limon suyu
• 4 tane elma
• Ahşap şiş

Elma Şekeri (Meyve Suyundan) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle elmaların saplarını koparıp yıkıyoruz ve iyice kuruluyoruz.
2. Ahşap şişleri sapladıktan sonra şekerini hazırlıyoruz.
3. Şekeri için; 1 su bardağı toz şeker ve yarım su bardağı meyve suyunu elmaları rahatça hareket ettirebileceğimiz küçük bir tencereye alıp kaynamaya bırakıyoruz.
4. 15 dakika kısık ateşte kaynadıktan sonra 1 çay kaşığı limon suyu ekliyoruz ve 5 dakika kadar koyu kıvam alıncaya kadar kaynatıyoruz.
5. Biraz ocaktan alıp hafif hafif karıştırıp baloncukların sönmesini bekliyoruz.
6. Daha sonra tencereye hafif ısı gelecek şekilde ocak üstünde tutup diğer elimizle elma alıp yavaşça şeker içinde çevirerek tüm elmayı kaplıyoruz .
7. Hafif kaldırıp biraz bekleyip tekrar aynı işlemi uyguluyoruz.
8. Daha sonra iyice süzdükten sonra yağlı kağıt serili tepsiye bırakıyoruz.
9. Diğer elmalara da aynı işlemi uyguluyoruz ve 1 saat kadar serin bir yerde dinlendiriyoruz.

Veee servise hazır ☺️.

Afiyet olsun 😉.