Elma Şekeri Yapılışı - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
30dk Hazırlık, Pişirme yok

Elma Şekeri Yapılışı İçin Malzemeler

4 adet yeşil sert elma
1 su bardağı su
2 su bardağı şeker
1 tatlı kaşığı limon suyu
1 tatlı kaşığı kırmızı jel gıda boyası
4 lolipop çubuğu yada dondurma çubuğu

Elma Şekeri Yapılışı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Şeker ve suyu tencereye alın ve yüksek ateşte karıştırın. Kaynamaya başladıktan sonra 15 dakika orta ateşte kaynaması için bekleyin.
Gıda boyası ve limon suyunu ekleyip bir iki kere karıştırıp 10-15 dakika daha orta ateşte tutun.
Kıvam yoğunlaştığında ocağı kapatıp 10 dk kadar ılınması için bekleyin.
Bu sırada yıkanıp kurulanmış (kuru olması çok önemli) elmaların sap kısımlarından elmayı taşıyabilecek çubukları geçirin.
Elmaları sosa iyice batırın ve her yerine bulaşmasını sağlayın.
Hemen yağlı kağıt üstüne alın ve donması için bir süre bekleyin. Afiyet olsun:)

Elma Şekeri Yapılışı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Elma şekeri yapımı püf noktaları

Tarifte belirtilen süreler şekerli dış kaplamanın istenen kıvamda olması için gereklidir. Pişirme süresine dikkat etmelisiniz.
Elma şekerini gıda boyası olmadan da hazırlayabilirsiniz. Boyasız elma şekeri tarifine buradan bakabilirsiniz.

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (25)

Yeni Gelen Yorumlar

yasemin Altuntaş @yaseminaltuntas_8328

Şikayet Et

gıda. boyasız. olurmu
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Kevser Ulaş @Kevser_Ulas

Şikayet Et

Yaptım ama kristalleşti
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
yeşim

Şikayet Et

Bende yaptim ama kristallendi neden acaba sekeri cam gibi olmadi
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
filiz

Şikayet Et

Hayırlı günler elma sekeri yaptık fakat şekerler yerken eriyor nedeni nedir bir bilginiz var mı bu konuda
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
nazli

Şikayet Et

Renklendirici kullanmadan nasıl olur?
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- F
  
  Şikayet Et
  
  Nar suyu katabilirsin
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Yasemin

Şikayet Et

Bende yaptım ama elmaları şurubu batirdiktan sonra sekerlendi nedeni nedir acaba
Bu arada toz gıda boyası kullandım
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
Gamze

Şikayet Et

Merhaba. Ben öğrencilerimle Yaptım çok güzel oldu fakat elmayı Yağlı kağıda koyduktan sonra sos aşağı inmeye başladı. Elmanın üstünde şeker kalmadı neden olabilir acaba? Harfi harfine uyduk tarife daha çok yaparız biz inş bu sorunu da halledersek iyi olur ☺️ Şimdiden teşekkürler.
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- Cansu Aygün @cansu-aygun
  
  Şikayet Et
  
  Kıvamı yeterince yoğunlaşmamış olabilir Gamze hanım, ilk yaptığımda bende aynısını yaşamıştım. İlk sıcaklığı gitmeden hatta iyice ılımadan elmaları batırmayın. Ilımasını kesinlikle beklemek gerek yoksa akıp gidiyor :(
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
Mustafa Anıl Balbal @Mustafa_Balbal

Şikayet Et

jel gıda boyası yerine sıvı kullanabilirmiyiz
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- Cansu Aygün @cansu-aygun
  
  Şikayet Et
  
  jel dediğim sıvıdır Mustafa bey, jel adında satılıyor diye öyle belirttim :) kullanabilirsiniz tabii :)
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
nur ozdemır @yasemenxxx

Şikayet Et

toz gııda boyasıda kullanabılır mıyım acaba cansu hanım
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- cansu aygün
  
  Şikayet Et
  
  ölçüsünü kestirebilirseniz olur diye düşünüyorum. Karıştırdıkça erirse sıkıntı olmaz Nur hanım, hiç kullanmadım tozu o yüzden sadece fikir yürütebiliyorum :)
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
ferhan

Şikayet Et

cansu hanım bende yaptım lakin çok sert oldu dış şekeri acaba çokmu kaynattım ondanmı gerçi harfi harfine tarifinize uydum çok güzel oldu ama dışı çok sert öyle olması gerekiyor yoksa bi püf noktası varmı ?
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- Cansu Aygün @cansu-aygun
  
  Şikayet Et
  
  Ferhan hanım elmayı batırmadan önce sertleştiyse sos tencerede gereğinden fazla beklemiş olabilir. Ilıdıktan sonra çok bekletmeden kuru elmaları direkt batırıp çıkarmalıyız. Başka birşey aklıma gelmiyor :( Kaynatma için şöyle bir ipucu verebilirim. Sosun olup olmadığını anlamak için kıvamı yoğunlaşınca bir çay kaşığıyla biraz sostan alıp yağlı kağıda dökün hemen donmaya yüz tutarsa olmuş demektir. Umarım bir dahakine istediğiniz gibi olur :)
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
KAYA

Şikayet Et

Hiç üşenmedik ailece yaptık elma şekerlerimizi.
Dağıttık konu komşuya,
Mahallemizin çocuklarına…
Bir NOSTALJİ yaşandı bu PAZAR bizde…
Sayenizde Cansu Hanım.
Ne iyi ettiniz tarifinizi paylaşmakla…
Siz TARİFİNİZİ biz büyükler GEÇMİŞİMİZİ
Çocuklar ise ELMA ŞEKERlerini PAYLAŞTILAR aralarında ve MUTLULUĞU…
- Yanıtla
- 0
- 10 yıl önce
- Cansu Aygün @cansu-aygun
  
  Şikayet Et
  
  cok sevindim gercekten, ellerinize saglik, ne iyi etmissiniz cocuklara dagitmakla :)
  Yanıtla
  
  0
  
  10 yıl önce
zeynep i @zeynep06

Şikayet Et

Gercekten bende cocuklugumu hatirladim seker bayraminda bile bayram harclilkarimla elma sekeri alirdim eminim bicogunuz benim gibi yapmissinizdir :-) cokda lezzetli duruyor gercekten bende gida boyasina nekadar karsida olsam elma sekeri icin deger diye dusunuyorum ellerinize saglik.
- Yanıtla
- 0
- 10 yıl önce
- Cansu Aygün @cansu-aygun
  
  Şikayet Et
  
  İnanın gıda boyasını sırf elma şekeri yapayım diye aldım. Normalde renklendirmeleri nar suyu, pancar püresi falanla yapmışlığım var ama yeşil kıtır elmaların üstüne böyle kırmızı duramazlar diye gıda boyası kullanmak zorunda kaldım. Ama çocukluğuma döndüm diyebilirim :) Teşekkür ediyorum yorumunuza :)
  Yanıtla
  
  0
  
  10 yıl önce
  - nur
    
    Şikayet Et
    
    kırmızı jel gıda boyası nerede satılır lütfen yardım :S:S
    
    Yanıtla
    
    0
    
    10 yıl önce
  - Cansu Aygün @cansu-aygun
    
    Şikayet Et
    
    heryerde aradim ama bulamadim Nur Hanim, ben de her zaman guvenle alisveris yaptigim pastdizayn.com adli siteden aldim fo marka. ertesi gun geliyor evinize :)
    
    Yanıtla
    
    0
    
    10 yıl önce
  - Haluk Yalman @Haluk_Yalman
    
    Şikayet Et
    
    Renk için kızamık yada lohusa şekeri kullanın. Beyaz şeker yerine de esmer şeker kullanın.
    
    Yanıtla
    
    0
    
    4 yıl önce
KAYA

Şikayet Et

İçine gıda boyası girse de masum mu masumdur elma şekeri…
Bugün pekçok ebeveyne geçmişi hatırlattınız…
Çocuklara bayram sevinci :-))
Yapılacak birçok evde veya pastanelere koşulacak…
Zamanımızdaki gibi ne elma şekercileri kaldı,
ne de cıvıl cıvıl çocukların oynadığı sokaklar..

Ellerinize Sağlık…
- Yanıtla
- 0
- 10 yıl önce
- Cansu Aygün @cansu-aygun
  
  Şikayet Et
  
  Ne guzel yazmissiniz. Benim cocukken bayilarak yedigim bir tatliydi, dediginiz gibi elma sekercilerin basinda bir suru cocuk olurdu, artik ne yazik ki hicbiri yok. Ben de bu yuzden bu ozledigim tatliyi yaparken cok mu cok eglendim, tavsiye ederim :)
  Yanıtla
  
  0
  
  10 yıl önce
  - nazli
    
    Şikayet Et
    
    Renklendirici kullanmadaki nasıl olur kıvamda değişiklik olur mu ?
    
    Yanıtla
    
    0
    
    8 yıl önce