Elma Sirkesi

Elma Sirkesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 kilo doğal dalından elma
• 1 yemek kaşığı bulgur
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı kaya tuzu
• 1 çay bardağı ev yapımı sirke ( oluşumunu hızlandırması için yoksada fark etmez)
• 1 parça ekmek kabuğu

Elma Sirkesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Elmaları yıkayıp doğruyoruz büyük kavanoz içine tüm malzemeyi dolduruyoruz .
2. 3/2 kadar içme suyu koyuyoruz kavanozdan 2 parmak aşağıda olsun .
3. Fermente olacağı için taşma yapmasın ağzını tülbent ile kapatıyoruz ve her gün karıştırıyoruz .
4. Elmalar dibe çökene kadar daha sonra süzüp ışık almayacak bir yerde saklıyoruz .
5. Ne kadar durursa sirke o kadar güzel ve kaliteli olur afiyet şifa olsun 🌺.