Elma Sirkesi Yapımı
4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, Pişirme yok 3bin
Popüler Aramalar
Son aradıklarım
temizle
Nefis Yemek Tarifleri uygulamamızı indirerek tariflere çok daha hızlı şekilde ulaşabilirsiniz.
Telefonundan QR okutarak hemen indir:
Tarifler
Geri
- Philips Elektrikli Akıllı Düdüklü Tencere ile Tarifler
- Philips Airfryer ile Tarifler
- Et Yemekleri
- Bebekler İçin
- Kahvaltılık Tarifler
- Sebze Yemekleri
- Hamur İşi Tarifleri
- Kurabiye Tarifleri
- Çorba Tarifleri
- Tatlı Tarifleri
- Salata & Meze & Kanepe
- Diğer Tarifler
- Aperatifler
- Çocuklar İçin
- Diyet Yemekleri
- Makarna Tarifleri
- Hızlı Yemekler
- Sandviç Tarifleri
- Yumurta Yemekleri
- Dolma-Sarma Tarifleri
- İçecek Tarifleri
- Bakliyat Yemekleri
- Pilav Tarifleri
Videolar
Geri
- Philips Elektrikli Akıllı Düdüklü Tencere ile Tarifler
- Philips Airfryer ile Tarifler
- Hamurişi Tarifi Videoları
- Kek Tarifi Videoları
- Tatlı Tarifi Videoları
- Börek Tarifi Videoları
- Pasta Tarifi Videoları
- Şerbetli Tatlı Videoları
- Salata Tarifi Videoları
- Poğaça Tarifi Videoları
- Çorba Tarifi Videoları
- Çörek Tarifleri Videoları
- Et Yemekleri Videoları
- İçecek Tarifi Videoları
- Kahvaltı Tarifleri Videoları
- Kış Hazırlıkları Videoları
- Kurabiye Tarifi Videoları
- Makarna Tarifleri Videoları
- Meze Tarifleri Videoları
- Pilav Tarifi Videoları
- Köfte Tarifleri Videoları
- Mantı Tarifleri Videoları
- Salata - Meze - Zeytinyağlı Videoları
- Sütlü Tatlı Tarifi Videoları
- Tavuk Yemekleri Videoları
- Turşu Tarifi Videoları
- Aperatif Videoları
- Diğer Videolu Tarifler
- Kırmızı Et Yemekleri Videoları
- Pizza Tarifi Videoları
- Reçel Tarifi Videoları
- Sebze Yemekleri Videoları
- Sos Tarifleri Videolu Anlatım
- Çikolatalı Tatlı Videoları
- Dondurucuda Saklanan Kış Hazırlıkları Videoları
- Ekmek Tarifi Videoları
- Glutensiz Tarifler Videoları
- Bakliyat Yemekleri Videoları
- Balık Tarifi Videoları
- Dolma - Sarma Tarifi Videoları
- Dondurmalı Tatlı Tarifi Videoları
- Hindi Yemekleri Videoları
- Kiş Tarifi Videoları
- Konserve Hazırlama Videolu Anlatım
- Meyveli Tatlı Tarifi Videoları
- Pide Tarifi Videoları
- Salamura Tarifi Videoları
- Sebze Kurutma Videolu Anlatım
- Tart / Turta Tarifleri
- Yazarlarımızdan Gelen Videolar
- Yöresel Tarifler Videolu Anlatım
- Zeytinyağlı Tarif Videoları
NEFİS YEMEK TARİFLERİ
- TARİFLER
- OH BE DEDİRTEN TARİFLER
- CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
- VİDEOLAR
- MENÜLER
- TREND
- BLOG
- LİSTELER
- SORU-CEVAP
- BUGÜN NE PİŞİRSEM?
- KAÇ KALORİ?
- YAZARLAR
Merhaba ben bugün ikinci sirkeDeneyimime başlatıyorum sizin tarifinizle ilkini başka bir tarifle Portakal’da yapmıştım yalnız sirke anası olduktan sonra iki sene daha beklettim bilemedim olduğunu o nedenle sanırım bir portakal likörü yaptım o yüzden onu kullanamadı şimdi bunu ilk defa sirke niyetine yapacağım inşallah başarılı olurum haydi bismillah Yaptıklarımızla gün gün veya hafta hafta size bildiririm inşallah sonuç hayırlı olur
İnşallah Fatima hanım, kolay gelsin, şimdiden elinize, emeğinize sağlık 🙋♀️
ayrıntılı resim ve izahatler güzel olmuş.
Teşekkür ederim Filiz hanım, elimden geleni yaptım. Beğenmenize sevindim 🙋♀️
Bir de sanırım 20 gün oldu sirke sinekleri oluşmadı hiç oluşmazsa bu normal mi oluyor.
Genelde oluşur ama deneyenler içinde oluşmayanlar da oldu.
Merhaba kavanozu kapakla hiç kapatmayacağız değil mi
Evet Kıymet hanım, son aşamaya kadar kapak kapatmıyoruz.
Ben 20 gün karıştırdım 10 günde öyle bekledim üzerinde beyaz küfe benzeyen ince bir tabaka oluştu sineklenme olmadı. Sonrasında karbonat üzerine damlatarak test ettim gayet güzel köpürdü. Kokusu normal sirke kokusu tadına baktığımızda markettekiler kadar keskin olmamakla birlikte yumuşak hoş bir sirke tadı oldu.
Çok memnun oldum, tecrübenizi ve fotoğrafınızı paylaştığınız için de çok teşekkür ederim. Emeğinize sağlık, afiyet, şifa olması dileğimle 🙋♀️
Hocam süzüp kullanmak için şişeye doldurunca bir hafta falan bekledikten sonra üzerinde hafif bir beyaz halka olması normal mi acaba
Küfe benzeyen ve küf gibi kokan bir oluşum değilse eğer, herhangi sorun teşkil edecek bir şey olduğunu düşünmüyorum.
Merhabalar sirkemi yaptım ama üç dört gün sonra sineklenme oldu bu normal mi elmaların üzerindeki su çekmişti su ekledim biraz ama hep üzerinde açıklık kalıyor sinek sanırım bu yüzden oluşuyor
Sinek oluşumu normaldir, fermantasyona yardımcıdır ve sirke sineği denir. Elmalar bir süre sonra kendiliğinden aşağı çökecektir.
12 gün oldu kuralı. şimdi artık karıştırmayacakmıyım
Evet Filiz hanım, artık karıştırmayın, kendi haline bırakın, bekleyin. Emeğinize sağlık, afiyet, şifa olması dileğimle..🙋♀️
Elmalar henüz çökme yapmadı. Küflenme olur gibime geldi ama. Hemen afiyet dilemeyin daha çok bilgi almak için yazacağım size😂
Çökmesi için daha çok erken :) Hepsi olacak sırayla merak etmeyin, kolay gelsin, sevgiler 🤗
merhaba benim sirkeden agir kokular gelmeye basladi acaba kuf falan mi yapacak yaa suzup dolaba kaldirsam mi 27.28 gun oldu toplaminda
Kokusu oluyor, normaldir merak etmeyin
bence bu farkli bir koku sanki bozulmaya durdu gibi geldi.
Onu ancak bekleyip, görebiliriz :)
dogal elma sirkesi yok yerine ne kullanilabilir ilk kez deneyeceğim tşk
Market sirkesi ile nasıl olur bilemiyorum, ben hiç yapmadım Arife hanım.
Şu anda normal gözüküyor bence Şeyda hanım.
Teşekkürler.
Rica ederim :)
Sirke anası oluşmaya başladığında karıştırmalı mıyız?
Hayır Şeyda hanım, o aşamada karıştırmıyoruz.
🙏🏼
merhaba chef zeytin benimde sirke anam olusmadi ama sirkem cok güzel oldu tarif icin teşekkür ederim resimde gönderdim😊
Merhaba Merve hanım, çok teşekkür ederim güzel yorumunuz ve fotoğraf paylaşımınız için :) Beğendiyseniz ne mutlu bana, süper olmuş sirkeleriniz 👍😍 Elinize, emeğinize sağlık, afiyet, şifa olsun inşallah :) Sevgilerimle 🤗❤️
merhaba benim üçüncü sirke yapışım yalnız ilkinde sirke anası cok ince bir şekilde oluştu elimle alabilecek kıvamdaydı yalnız küflüydü kaldıramadım sirke anasının oluştuğu sirkem keskin değildi tadına bakanlar şarap gibi bir tadı var dediler.ben daha önce şarap vb ürünler ile hiç karşılaşmadıgım için tadını bişeye benzetemedim.son iki yaptıgım sirke mükkemmel keskin oldu ama SİRKE ANASI OLUŞMADI. Bu neden olabilir Chef Zeytin?sirke anası oluşmayan sirke sirke midir?
Ebru hanım merhaba, bazen ortam sıcaklığı, nemi, sirkenin hava almaması, yeterli karıştırmamak, kullandığımız su, kavanoz veya meyvelerin çürük olması, doğal olmaması gibi bazı sebeplerle sirke anası oluşmayabiliyor. Farkında olmadan bu parametrelerden birini atlamış olabilirsiniz, bir yerde küçük bir aksaklık olmuş olabilir. Sirkenizi biraz karbonatın üzerine damlatarak köpürüp köpürmediğini test edin. Herhangi bir sorun yoksa, sirkeyi elde etmişsiniz demektir. Tarifimi denemenize çok memnun oldum, fotoğraf paylaşımınız için de çok teşekkür ediyorum. Elinize, emeğinize sağlık. Afiyet, şifa olması dileğimle, mutlu günler dilerim :)
teşekkür ederim köpürüyor😉😀👍
Rica ederim, çok sevindim :) Süpersiniz 👍🤗
Elmalar dibe çöktükten sonraki süreçte yine kavanozun ağzını tülbentle mi kapatıyoruz kapakla mı?
Artık sirkenizi karıştırmayı bırakabilirsiniz. Üzeri tülbentle örtülü olmaya devam etsin. Kolay gelsin, afiyet, şifa olsun dilerim.
Teşekkür ederim:)
Rica ederim :) Sevgiler 🙋♀️
merhaba
ben dediğiniz gibi ilk 10 gün boynca hergün karştrdım. sonra karştrmayi biraktm. ara ara kontrol ettim ama 20.gün baktğmda üzeri kahverengi küf tabakasi olmustu😟
resimlerde sizinkinin üstü beyaz görünüyor
acaba bozulmuş mu, atmalı mıyım😕
Fotoğrafınızı gördüm, bozulmuş gibi görünüyor maalesef :( Dökmeniz en doğrusu olacak sanırım.
teşekkürler. tekrar denemem gerekecek sanrm.
hızlı cevaplariniz için ayrica teşekkür ederim☺
Rica ederim :) Eminim bir dahaki denemeniz çok daha güzel olacaktır 👍🤗
Merhaba Cansu hanım, oluşan tabakanın küf olduğuna eminseniz, bir yerden bir şekilde mikroorganizma bulaşmış olmalı, herhangi kullandığınız bir ekipmandan, havadan vs.. Küf tabakasını üzerinden dikkatlice sıyırarak alın ve altındaki suyundan bir kaşıkla alıp tadına kokusuna bakın, eğer küf tadı veya kokusu almıyorsanız, sürece devam edin ama eğer hissederseniz küf belirtisi, tekrar yapın derim. Kolay gelsin, sevgilerimle 🙋♀️🌷
Ellerinize sağlık bu kadar güzel bir anlatım ve detaylı fotoğraf görmedim. 😍Emeğinize sağlık sevgiler..
Çok teşekkür ederim Muazzez hanım, Allah razı olsun, beğendiyseniz ne mutlu bana :) Elimden geleni yapmaya çalıştım, ilk defa deneyecekler de faydalansın diye.. Benden de sevgiler, selamlar 🤗❤️
ben yaptim ama elmlar dibe cokmedi neden acaba
Merhaba ilk sirkemi yaptım anasını aldım şimdi ikinci kez yapmak istiyorum anayı içine atıp yine hergün karıştıracakmıyım şimdiden teşekkür ederim
Merhaba Berra hanım, elinize, emeğinize sağlık, çok memnun oldum tarifimi denemenize :) Diğer malzemeler yerine sirke anasını koyarak ve aynı işlemleri takip ederek (karıştırma vs) ikinci sirkenizi elde edebilirsiniz. Afiyet, şifa olması dileğimle, kolay gelsin, sevgiler 🙋♀️❤️
Cevabınız için çok teşekkür ederim sirke anası karıştırınca parçalanacak gibi geldi korktum bu yüzden sormuştum tarifiniz Harika ellerinize sağlık
Rica ederim :) Endişe etmeyin, sorun olmaz. Çok teşekkür ederim :) Mutlu günler diliyorum **
Merhabalar Ayşe hanım :)) Çok memnun oldum tarifimi denemenize, çok teşekkür ederim :) Elinize, emeğinize sağlık, inşallah çok güzel olacaktır, merak etmeyin. Fotoğraf paylaşımınız için de çok teşekkürler, mutlu günler dilerim, selam ve sevgilerimle **
merhaba tarif cok guzel yaptim oldu galiba ama bu sirke anasini tekrsr sirke yaparken baska hic buse koymadan sadece bunu mu koyacagiz
Merhaba Sümeyra hanım 🙋♀️, çok teşekkür ederim güzel yorumunuz için, tarifimi denemenize ve beğenmenize çok sevindim :)) Evet, aynen o şekilde sadece sirke anasını koymanız yeterli olacaktır. Sevgilerimle..
40.günüm ve Sirkemi süzeceğim birazdan. Benim elmalarım karışıktı kendim toplamıştım ağaçtan yani tamamen doğal oldu:) Sirke anası bendede oluşmadığı için karbonat testini yaptım veee köpürdüüü çok mutluyum 😊😊Bu güzel tarif ve anlatım içinde size çok teşekkür ederim. Kendimle gurur duyuyorum resmen 😊
merhaba, evimde doğal elma sirkesi yok sirke koymasam olur mu veya market sirkesi koymalı mıyım ?
Merhaba, market sirkesi ile ben hiç denemedim o yüzden net bir şey söyleyemiyorum maalesef.. Sirkemizin en iyi kalitede olması için mümkünse doğal bir sirke bulmanızı tavsiye ediyorum.