Elma Sirkesi Yapımı
Elma Sirkesi Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 kg doğal elma
- Sirke anası
- Hazır içme suyu
- Tuz (20 gün sonrası için)
Elma Sirkesi Yapımı Tarifi'nin Yapılışı
- Elmalar yıkanır ve tamamen kuruması beklenir.
- Elmalar kesilir.
- Cam bir kavanoza elmalar koyulur.
- Bir yıl önceden hazırladığımız sirkenin sirke anası maya olarak kullanılır.
- Bir miktar ev yapımı sirke ilave edilir.
- Kavanoz tam dolu olmayacak şekilde hazır içme suyu koyulur.
- Üzerine tülbent kapatılıp gün ışığı görmeyen karanlık bir yere koyulur.
- Yeni bir tahta kaşıkla her gün karıştırılır.
- Bu işlem elmalar dibine çökünceye kadar devam eder. 20-30 gün sürüyor.
- Elmalar dibine çökünce bir miktar kalın tuz ilave edilir ve aynı koruma yöntemi ile 2 ay beklemeye alınır.
- 2 ay sonunda elma sirkesi birkaç defa süzülerek kullanıma hazır hale gelir.Not:sirke anası olmayanlar bir yemek kaşığı kaliteli bal, 10_20 adet nohut, 1 yemek kaşığı bulgur kullanabilir.Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
