Önce geniş bir tencereye su ve vişneler eklenir ve kırmızı suyunu salana kadar kaynatılır. O sırada elmalar iyice yıkanır.
Sonra bir soyacak yardımıyla elmalar soyulur. (soyacakla soyulunca elmalar daha pürüzsüz oluyor)
Soyulduktan sonra bir oyacak yardımıyla ortası temizlenir. Sonra tencereye elmalar dizilir.
Üzerine yarım yemek kaşığı toz şekeri ilave edilir(ben çok şekerli sevmediğim için az kullandım siz arttırabilirsiniz)
Tencerenin altı kapatılır ve orta ateşte 5 -6 dk kadar kaynatılır. (Kaynarken sürekli kontrol edin çünkü elmalar çok çabuk pişiyor. Ben 3 dakikadan sonra elmaları ters çevirdim. Diğer tarafın pişmesini sağladım)
Elmalar yumuşayınca ocağın altı kapatılır. Elmalar iyice soğuduktan sonra ortasına kremşanti sıkılır. Üzerine kaymak ve cevizle servis edilir. Afiyet olsun😊
#Çok pratik ve çok lezzetli oldu tavsiye ederim. Yapanlara afiyet olsun.