Elma Tatlısı (Muhteşem)

Elma Tatlısı (Muhteşem) Tarifi'nin Malzemeleri

• 9-10 adet elma ( kişi sayısına göre olabilir)
• 1 su bardağı kuru beyaz üzüm ( çekirdeksiz)
• Yarım portakal kabuğu rendesi
• 1 çay kaşığı toz tarçın
• 1 adet portakalın suyu
• Her elma için bir tatlı kaşığı pekmez
• Bir iki adet çubuk tarçın
• Su

Servis için;

• Ceviz içi ve pekmez

Elma Tatlısı (Muhteşem) Tarifi'nin Yapılışı

1. Kuru üzümü yumuşayıp şişene kadar ılık suda bekletiyoruz,daha sonra süzüyoruz.
2. İçine yarım portakal kabuğu rendesini ve toz tarçın ekleyip, karıştırıyoruz.
3. Elmaların kabuklarını soyup, içlerini oyuyoruz.
4. Kabuklarını ve içinden çıkanları tencerenin altına dizip, daha sonra üzerine elmaları diziyoruz.
5. Elmaların içlerine hazırladığımız üzümlü harçtan dolduruyoruz ve üzerlerine portakal suyunu gezdirip, daha sonra birer tatlı kaşığı pekmez ekliyoruz.
6. Tencereye çubuk tarçın da koyup, yarısına gelecek şekilde su ekleyip, kısık ateşte elmalar yumuşayana kadar pişiriyoruz.
7. Servis ederken üzerine dövülmüş ceviz içi ve dilerseniz biraz pekmez gezdirerek servis edebilirsiniz.
   Nefis bir tatlı hemde sağlıklı. Afiyet olsun :).