Elma Tatlısı Veya Lokması

Elma Tatlısı Veya Lokması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı süt
• 1 adet yumurta
• 4 tepeleme yemek kaşığı un
• 4 yemek kaşığı şeker
• 2 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 vanilya
• 4 adet büyük boy elma
• Kızarmak için sıvı yağı

Elma Tatlısı Veya Lokması Tarifi'nin Yapılışı

1. Küçük bir kapta yumurta şekerle çırpılır.
2. Üzerine kabartma tozu, vanilya, süt ilave edilir. Unu azar azar eklenerek çırpılır.
3. Kenara alınır. Ardından elmalar oyacakla çekirdekli kısmı çıkarılıp alınır, kabukları soyulur. 1 santim kalınlığında kesilir, çok kalın kesmeyin hazırlanan hamura batırılır.
4. Hafif ısıtılmış yağda yağı çok kızdırmayın. Çünkü çok çabuk pişiyorlar ve her tarafı kızartılır .İsterseniz üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz. Ben toz fıstık kullandım, istenilen şekilde süslenip servis edilir. Deneyeceklere afiyet olsun hoşçakalın

ben hem yeşil hemde kırmızı elmadan yaptım kırmızı elmalı daha çok beğenildi yeşil elmalı biraz sert ve hafif ekşi oldu.