Elma Tatlısının Tarifi

Elma Tatlısının Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 elma
• 1 su bardağı toz şeker
• 1,5 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı nişasta
• yarım çay kaşığı kırmızı gıda boyası

içi için;

• 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz

üzeri için:

• 1 paket kremşanti
• 1 su bardağı süt

Elma Tatlısının Tarifi'nin Yapılışı

Elmaların kabukları soyulur. Oyma aletiyle içleri oyulur. Tencereye dizilir. Üzerine şeker dökülür. 10 dakika bekletilir. Su ve gıda boyası karıştırılır. Elmaların üzerine dökülür. Kaynamaya başlayınca kaşık yardımıyla suyundan alınıp elmaların üzerinde gezdirilir. Nişasta bir kapta su ile eritilir. Elmaların üzerine dökülür. Pelteleşen su elmaların üzerinde gezdirilmeye devam edilir. Elmalar yumuşayınca bir kaba alınır, biraz soğuyunca içleri ceviz ile doldurulur. Kremşanti bir bardak süt ile çırpılır. İstenilen kıvama gelince buzdolabında 15 dk bekletilir. Elmaların üzerine konarak servis yapılır. Afiyet olsun.