Elmalı Armutlu Gece Muhallebisi (+8 Ay)

Elmalı Armutlu Gece Muhallebisi (+8 Ay) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet elma
• 1 adet armut
• 1 tatlı kaşığı kuru hurma ezmesi
• 1 küçük top ev yapımı tuzsuz lor peyniri
• 4 tatlı kaşığı bebek irmiği
• 2 yemek kaşığı keçiboynuzu unu
• 1 tatlı kaşığı tuzsuz tereyağı
• 1 tatlı kaşığı ince çekilmiş ceviz içi
• 1 su bardağı su

Elmalı Armutlu Gece Muhallebisi (+8 Ay) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle elma ve armutun kabuklarını soyup, doğrayalım ve buharda haşlayalım.
2. Ayrı bir yerde küçük bir tencerede bir bardak suyun içine irmik ve keçiboynuzu ununu koyup kıvam alana kadar pişirip, altını kapatalım.
3. Sıcakken içine tereyağını koyup eritelim.
4. Haşlanmış elma ve armutu çatalla iyice ezip, içine bir top lor peyniri ve hurma ezmesini koyalım, iyice karıştırıp ve pişen muhallebinin içine ekleyelim.
5. Porsiyonlayıp üzerini çekilmiş ceviz içi ile süsleyelim. Ilıyınca yemeye hazır.

Bebişlere afiyet olsun😋.