Elmalı Bisküvili Pasta

Elmalı Bisküvili Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket petibör bisküvi

Elmalı Harcı İçin:

• 2 adet büyük elma
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 çay bardağı iri kıyım ceviz

Muhallebisi İçin:

• 1 litre süt (5 su bardağı süt)
• 1 su bardağı silme un
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı şeker (1 su bardağından 2 parmak eksik)
• 1 paket vanilya (10 gr)
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Üzeri İçin:

• Kakao

Elmalı Bisküvili Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Elmalı harcı için; elmaları rendeleyelim.
Üzerine şekeri ilave edip kısık ateşte elmalar suyunu salıp çekene kadar pişirelim.
Elmaları ocaktan alıp içine tarçını ve cevizi ilave edip karıştıralım ve soğumaya bırakalım.
Muhallebisi için; tencereye unu, şekeri ve azar azar sütü ilave edelim.
Sonra karıştırarak göz göz oluncaya kadar pişirelim.
Daha sonra vanilyayı ve tereyağını ilave edip mikser ile 5 dakika çırpalım.
Bisküvileri süte batırıp tek sıra olacak şekilde borcama aralıksız olarak dizelim.
Üzerine elmalı harcın yarısını dökelim ve yayalım.
Elmalı harcın üzerine muhallebiyi döküp yayalım.
Muhallebinin üzerine tekrar süte batırılmış bisküvileri dizip kalan elmalı harcı döküp yayalım.
Son olarak kalan muhallebiyi döküp düzgünce yayalım ve oda sıcaklığında soğutalım.

1-2 saat buzdolabında dinlendirip üzerine kakao serpip servis yapalım.

Afiyet olsun