Elmalı Browni

Elmalı Browni Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru İçin ;

• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 150 gram margarin veya tereyağ
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 4-4. 5 su bardağı un

İç Harcı İçin ;

• 2 orta boy elma
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 su bardağı ceviz
• Yarım çay kaşığı tarçın

Şerbeti İçin ;

• 1. 5 su bardağı su
• 1 su bardağı şeker

Elmalı Browni Tarifi'nin Yapılışı

Tarifimize geçmeden önce biraz güven biraz sabır ve elimizin lezzetini ve sevgimizi koymamız gerek ☺ öncelikle güzelce abdest alıp Besmele çekmek şunu unutmayın ki abdestli yapılan yemeğin tadı daha bir başka oluyor.

1. İlk önce iç harcımızı hazırlayarak başlayalım. Elmalarımızı soyup ardından rendeleyip üzerine şekerimizi koyup ocağa koyalım suyu çekince kadar pişirelim.
2. Suyu çekince cevizini ve tarçınını ekleyelim ve bir kaç dk ocakta karıştırıp soğumaya bırakalım.
3. Bu işlemden sonra şerbetini hazırlayalım. Su ve şekeri karıştırıp ocağa koyalım.
4. Kaynadıktan sonra altını kapatıp soğumaya bırakalım. Şimdi sıra hamurumuzda.
5. Hamurumuzun bütün malzemelerini karıştırıp yoğuralım.
6. Hamurumuz kulak memesi kıvamında olacak. Hamurumuzundan ceviz büyüklüğünde alıp açalım içine elmalı iç harcımızdan koyup yuvarlayalım. Benimki 36 tane çıktı. İsterseniz kevgir veya rende üzerinde yapıp şekil verebilirsiniz. Bütün hamurumuz bitene kadar yapalım.
7. Önceden ısıtılmış fırında 180 derece 25-30 dakika pişirelim.
8. Pişince sıcak olan brownilerimizi hemen soğuyan şerbetimize batıralım ve istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Sevgiyle kalın❤