Elmalı Crumble

Elmalı Crumble Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 2,5 su bardağı un
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı tarçın
• 3 adet elma

Crumble için

• 2 çorba kaşığı tereyağı
• 4 çorba toz şeker
• 6-7 çorba kaşığı un
• 1 çay kaşığı tarçın

Elmalı Crumble Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek için; yumurta ve şeker çırpılır. İçine sıvı yağ ve yoğurt eklenir. Eklenen kuru malzemeler eklenerek karıştırılır.
2. Hazırlanan kek hamuru yağlanmış kalıbın tabanına yayılır.
3. Üzeri küçük küçük doğranmış ve bir çay kaşığı tarçınla harmanlan elmalar sıralanır.
4. Üzeri için soğuk yağ, un, şeker ve tarçın parmak uçları ile ufalanır un kontrollü bir şekilde yavaş yavaş eklenir. (iri kum taneleri gibi olması gerekir)
5. Hazırlanan bu ufalanmış karışım elmaların üzerini kapatacak şekilde serpilir ve önce den ısıtılmış 180 derece fırında 40-45 dakika (kürdan testi yapmayı unutmayın)
6. Fırından çıkınca ılık veya soğuyunca dilimleyerek servis yapılır. İsterseniz dondurma ile isterseniz de normal servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.