• TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
  • 4-6 Kişilik
  • 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Elmalı Galetta Tarifi İçin Malzemeler

Galette hamuru için:

  • 2 su bardağı un (200 ml’lik su bardağı ile)
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tutam tuz
  • 200 gr soğuk tereyağı veya margarin
  • 1 yemek kaşığı soğuk su

İç kısmı için:

  • 4 adet orta boy sert elma
  • 1 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 2 tatlı kaşığı toz şeker
  • Yarım limonun suyu
  • 1 çay kaşığı toz tarçın
  • 5 yemek kaşığı iri kıyılmış ceviz içi

Hamurun içine tepsiye yaydıktan sonra serpmek için ayrıca;

  • 2 yemek kaşığı mısır nişastası

Kenar kısımlarına sürmek için:

  • 1 adet yumurta akı
  • 1 yemek kaşığı süt
  • 4 yemek kaşığı toz şeker

Elmalı Galetta Tarifi Nasıl Yapılır?

Bildiğiniz bütün Elmalı tarifler bir yana bu Elmalı Galetta bir yana😋
Hamurunun kıtırlığı lezzeti uyumu o kadar güzel ki bunu denedikten sonra başka bir Elmalı tarif yapmak istemeyeceksiniz şimdiden söylüyorum.

  1. Un, toz şeker ve tuzu geniş bir karıştırma kabında harmanlayalım, küçük parçalara böldüğümüz soğuk tereyağı parçalarını un karışımına katıp parmak uçlarınızla hızlıca yedirelim.
  2. Soğuk suyu da damla damla akıtıp yoğuralım.
  3. Hamuru hava almayacak şekilde streç filmle sarıp buzdolabına kaldırın ve 1 saat kadar dinlendirelim.
  4. Elmaların kabuklarını soyup ortadan ikiye kesin ve ince ince dilimleyin.
  5. Mısır nişastasını toz şeker, toz tarçın ve taze sıkılmış limon suyunun tamamıyla karıştırdıktan sonra elma dilimleriyle harmanlayın bu şekilde beklesin.
  6. Buzdolabında dinlenen hamuru, hafifçe unlanmış bir yağlı kağıt üzerinde tepsinizi de baz alarak dikdörtgen biçiminde açın kenar kısımlarını güzelce düzettin.
  7. 2 yemek kaşığı mısır nişastasını ve 1 yemek kaşığı toz şekeri karıştırıp hamurun dış kısmından ikişer parmak üzerine katlama payı bırakıp sadece elmaları dizeceğiniz kısma sürün.
  8. Hamurun orta ve iç kısımlarına ince ince dilimlenmiş elmaları dikkatli bir şekilde dizip, boşluk bırakmamaya özen gösterelim.
  9. Dışarıda kalan hamur kısımlarını meyvelerin üzerlerine gelecek şekilde kapatalım kenar kısımlarını bitiştirelim.
  10. Kenar kısımlarına sürmek için yumurta akı ve sütü iyice çırpalım.
  11. Sonra hamurun kenar kısımlarına sürelim ve kenarların ve hamur kısımlarının üzerine gelecek şekilde toz şeker serpiştirelim.
  12. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, elmalar hafif karamelize olup yumuşayana kadar yaklaşık yarım saat kadar pişirin.
  13. Fırından çıkıp oda sıcaklığında beklettiğiniz tartı, ılındıktan sonra ister. dilimleyip hemen yeyin isterseniz de bir top dondurma eşliğinde acayip güzel gidiyor öyle yeyin her türlü müthiş😋

Elmalı Galetta Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Elmalı Galetta 16.03.2020 12:25 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 16.03.2020 12:25 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
7. Gün İftar Menüsü

30 günlük iftar menüsü tariflerinde 7. gündeyiz! İftar çorbaları arasında kremalı lezzetinde kabak çorbası ile orucumuzu açıyor, ramazan yemekleri tariflerinde yedikçe yedirten sandal köfte, her yaşın favorisi olacak muhammara ile devam ediyoruz. İftar tatlıları için tam kıvamında kıyır kıyı ...

Tüm menüyü gör
Yorumlar (3)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Kıtırlı Elmalı Turta Tarifi

Kıtırlı Elmalı Turta

1-2 kişilik, 25dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Elmalı Güllü Tart Tarifi

Elmalı Güllü Tart

6-8 kişilik, 45dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Tam Kıvamında Elmalı Tart Tarifi

Tam Kıvamında Elmalı Tart

8-10 kişilik, 15dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Portakallı Elmalı Tart Tarifi

Portakallı Elmalı Tart

10-12 kişilik, 30dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Elmalı Tart Tarifi

Elmalı Tart

8-10 kişilik, 30dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Elmalı Turta (Tadı Efsane) Tarifi

Elmalı Turta (Tadı Efsane)

10-12 kişilik, 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Cevizli Revani Tatlısı Tarifi

Cevizli Revani Tatlısı

6-8 kişilik, 10dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Şeker Pancarlı Efsane Yoğurt Çorbası Tarifi

Şeker Pancarlı Efsane Yoğurt Çorbası

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Bol Reyhanlı Harput Köfte Tarifi

Bol Reyhanlı Harput Köfte

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Fırında Patates Püreli Soslu Köfte Tarifi

Fırında Patates Püreli Soslu Köfte Tarifi

6-8 kişilik, 1 saat Hazırlık, 20dk Pişirme
Bol Mozzarella Peynirli Dolgulu Midye Makarna Tarifi

Bol Mozzarella Peynirli Dolgulu Midye Makarna

4-6 kişilik, 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Ayvalı Nohutlu Havuçlu Etli Pilav Tarifi

Ayvalı Nohutlu Havuçlu Etli Pilav

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Elmalı Tarifler: Kurabiyeden Turtaya 41 Çeşit Tarifi
Elmalı Tarifler: Kurabiyeden Turtaya 41 Çeşit

Ülkemizde dört mevsim yetişen her mevsimde de ayrı güzel olan bir meyve var ki o…

Elmalı Kurabiye Şekilleri: Şaşırtacak 24 Tarif Tarifi
Elmalı Kurabiye Şekilleri: Şaşırtacak 24 Tarif

Elmalı kurabiye kıyır kıyır ağızda dağılan yapısıyla, pudra şekeriyle, tarçınıyla, ceviziyle ve o taptatlı tadıyla…

Hindistan Cevizi Sütü Faydaları – Hiç Duymadığınız 6 Mucizevi Etkisi Tarifi
Hindistan Cevizi Sütü Faydaları – Hiç Duymadığınız 6 Mucizevi Etkisi

Bu Süt, Bildiğiniz Diğer Sütlerden Çok Farklı! Hindistan cevizi sütü, sağlıklı yaşam için gerekli olan…

Dünya Turta Günü: Kıtır Hamurda Tatlı Yolculuk! Tarifi
Dünya Turta Günü: Kıtır Hamurda Tatlı Yolculuk!

23 Ocak Turta Günü: Sanatsal, Yenebilir Şekiller! Tatlı sevenlerin dikkatini çeken 23 Ocak Turta Günü,…

Yumurta Akıyla Yapılan 27 Değişik Tarif Tarifi
Yumurta Akıyla Yapılan 27 Değişik Tarif

Yumurta, hamur işlerinde un kadar önemli bir malzeme fakat öyle tarifler var ki yumurta sarısı…

Buğday Nişastalı 30 Efsane Tarif Tarifi
Buğday Nişastalı 30 Efsane Tarif

Buğday nişastası, tariflerin her birinde ayrı görevler üstlenen çok kullanışlı bir aşçılık malzemesidir. Kurabiyelerin kıyır…

Tekne Orucu Nedir? Nasıl, Kaç Yaşına Kadar Tutulur? Tarifi
Tekne Orucu Nedir? Nasıl, Kaç Yaşına Kadar Tutulur?

Tekne Orucu: Çocuklar İçin Alıştırma Orucu Ramazan ayı geldiğinde, büyüklerinin oruç tutmasına özenen çocuk sayısı…

Oruçluyken Ağda Yaptırılır Mı? Diyanet Yanıtladı Tarifi
Oruçluyken Ağda Yaptırılır Mı? Diyanet Yanıtladı

Ağda Yapmak Orucu Bozar Mı? Ramazanın gelmesiyle beraber oruç tutacak kişiler tarafından oruçluyken nelerin yapılıp…

Oruçluyken Burun Kanaması Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Burun Kanaması Orucu Bozar Mı?

Burun Kanadığında Oruç Bozulur Mu? Oruç tutarken herhangi bir nedenden burnunuz kanadığında orucun bozulup bozulmadığı…

Nafile Orucu Nedir? Ne Zaman Niyet Edilir, Bozunca Kefaret Gerekir Mi? Tarifi
Nafile Orucu Nedir? Ne Zaman Niyet Edilir, Bozunca Kefaret Gerekir Mi?

Nafile Oruçlar: Sünnet Kabul Edilen İbadet Manevi doygunluk veren ibadetlerden biri olan oruç, birden fazla…

Arefe Günü Oruç Tutulur Mu? Fazileti Nedir? Tarifi
Arefe Günü Oruç Tutulur Mu? Fazileti Nedir?

Arefe Günü Oruç Tutmanın Fazileti ve Sevabı Arefe günü nedir ve Arefe günü ne zaman…

Sahurda Tok Tutan Yiyecekler: Ne Yersek Acıkmayız? Tarifi
Sahurda Tok Tutan Yiyecekler: Ne Yersek Acıkmayız?

Sahurda Uzun Süre Tok Tutan Besinler Ramazanın en önemli öğünü sahurdur. Uzun süreli açlığa dayanabilmenin…

Sahura Kalkmadan Oruç Tutulur Mu? Kabul Olur Mu? Tarifi
Sahura Kalkmadan Oruç Tutulur Mu? Kabul Olur Mu?

Oruç Tutarken Sahura Kalkmanın Önemi Uzmanlar ramazan ayı boyunca beslenme ve sağlıklı şekilde oruç tutma…

Parfüm, Kolonya, Deodorant Orucu Bozar Mı? Tarifi
Parfüm, Kolonya, Deodorant Orucu Bozar Mı?

Oruçluyken Kolonya, Parfüm, Deodorant Kullanımı Ramazan ayı geldiğinde akıllara pek çok soru da beraberinde gelir.…

Kefaret Orucu Nedir, Nasıl Tutulur? Kaç Gün? Tarifi
Kefaret Orucu Nedir, Nasıl Tutulur? Kaç Gün?

Orucu Kasten Bozmanın Hükmü Nedir? Müslümanlar için farz olan ramazan orucu, zaman zaman çeşitli nedenlerle…

Faziletli Ramazan Duaları Arapça, Türkçe Tarifi
Faziletli Ramazan Duaları Arapça, Türkçe

Ramazan Duası: Arapça Okunuşu, Türkçe Anlamı Tüm bir yılın en bereketli dönemi olarak nitelendirilen ramazan…

Ramazan Fitresi Ne Kadar, Kimlere Verilir? 2024 Tarifi
Ramazan Fitresi Ne Kadar, Kimlere Verilir? 2024

Fıtır Sadakası Ramazan Fitresi Ne Kadar? Ramazanı bereketlendiren unsurlar arasında ramazan fitresi bir diğer adıyla…

En Güzel Ramazan Manileri: Kısa, Komik Seçmeler Tarifi
En Güzel Ramazan Manileri: Kısa, Komik Seçmeler

Ramazan İçin En Özel Maniler Listesi Ramazan gecelerinin en heyecanlı anıdır sahur ve iftar vakti.…

Oruçluyken Adet (Regl) Olmak Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Adet (Regl) Olmak Orucu Bozar Mı?

Adetliyken (Regl) Oruç Tutulur Mu? Ergenlik döneminden başlayıp menopoz dönemine kadar devam eden vajinal kanamalar,…

Oruç Açma ve Oruca Niyet Duası Nasıl Edilir? Tarifi
Oruç Açma ve Oruca Niyet Duası Nasıl Edilir?

Ramazanda Hayırlı Oruç Duaları Nasıl Yapılır? İftar ezanına dakikalar kala, sofra başında edilen oruç açma…

İftar Sofrası Nasıl Hazırlanır? Ramazan Sunum Önerileri Tarifi
İftar Sofrası Nasıl Hazırlanır? Ramazan Sunum Önerileri

İftar Sofrası Hazırlama: Ramazanın Tatlı Telaşı 11 ayın sultanı geldiğinde en büyük heyecan mutfakta hissedilir.…

Oruçluyken Ruj Sürmek Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Ruj Sürmek Orucu Bozar Mı?

Oruç Tutarken Ruj Sürülür Mü? Ruj sürmek, kişisel bakımda yer verilen bir rutindir. Birçok kişi…

Kandil Mesajları: Yeni ve Resimli Kandil Sözleri Tarifi
Kandil Mesajları: Yeni ve Resimli Kandil Sözleri

En Güzel Kandil Mesajları ve Sözleri Kandil mesajları, kalpleri ısıtan, dualarla yoğrulmuş ve samimi duygularla…

Sahurda Ezan Okunurken Su İçilir Mi? Diyanet Cevabı Tarifi
Sahurda Ezan Okunurken Su İçilir Mi? Diyanet Cevabı

Ezan Okunurken Su İçmek Orucu Bozar Mı? Gün boyu su ihtiyacını gideremeyen bünyeler için hem…

Oruçluyken Banyo Yapılır Mı? Duş Almak Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Banyo Yapılır Mı? Duş Almak Orucu Bozar Mı?

Banyo Yapmak, Yıkanmak Orucu Bozar Mı? Son birkaç yıldır bahar ve yaz günlerine denk gelen…

Oruç Tutmanın Sağlığınız İçin Bilimsel 14 Faydası Tarifi
Oruç Tutmanın Sağlığınız İçin Bilimsel 14 Faydası

Oruç Tutmanın Faydaları: Bilimsel Araştırmalar Oruç tutmanın faydaları dini olarak da altı çizilen bir konudur…

Niyet Etmeden Oruç Tutulur Mu, Oruç Açılır Mı? Diyanet Cevabı Tarifi
Niyet Etmeden Oruç Tutulur Mu, Oruç Açılır Mı? Diyanet Cevabı

Niyet Etmeden Oruç Tutmak Doğru Mu? Niyet etmeden oruç tutulur mu sorusu ramazanın yaklaşmasıyla yeniden…

Tarifler Geri
Videolar Geri