Paylaşmadan Gitme:
Elmalı Galette Tarifi

Elmalı Galette

Breadandeat 1.269 Takipçi
  • 2-4 Kişilik
  • 15dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Elmalı Galette Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru ı̇çı̇n;

Meyve karışımı;

Cevı̇z ezmesı̇ ı̇çı̇n;

Elmalı Galette Tarifi'nin Yapılışı

  1. Öncelikle hamurunu hazırlayalım bunun için mutfak robotu kullanalım.
  2. Tereyağ, un, şeker ve tuzu robotumuza alalım.
  3. Hamurumuz irmik gibi olana kadar karıştıralım.
  4. Hamuru elimizle yoğurmayalım elimizin ısısıyla tereyağ çabuk yumuşar hamurun soğukluğunu kaybetmesini istemiyoruz o nedenle bıçaklı mutfak robotu kullanıyoruz.
  5. Hamurumuz irmik irmik olunca 3 kaşık soğuk suyumuzu yavaş yavaş ekliyoruz.
  6. Hamur bir yerde toplanınca robotu kapatıyoruz hamurumuz hazır demektir. Eğer hamurunuz toplanmazsa 1- 2 kaşık daha soğuk su ekleyebilirsiniz.
  7. Hamuru streçfilme sarıp buzdolabında yarım saat bekletelim.
  8. O sırada meyve harcımızı hazırlayalım.
  9. Elmaları kabuklarını soymadan yarım ay şeklinde ince dilim şeklinde keselim ve bir kaba yuvarlak olcak şekilde elmaları dizelim.
  10. Üzerine nişasta vanilya şeker ve pudra şekeri ekleyip karıştırıp buzdolabında yarım saat dinlendirelim.
  11. Buzdolabında elmalar sosu çekecektir
  12. . Ardından cevizli harcımızı hazırlayalım bunun için ceviz içi, tereyağ, şeker, vanilya mikserle öğütelim. Ezme şekline getirelim.
  13. Dolapta dinlenen hamurumuzu çıkarıp 2 yağlı kağıt arasında 20 cm çapında ince olacak şekilde açalım.
  14. Hamurun ortasına cevizli ezmemizi yayalım onun üzerinede dolaptan çıkardığımız meyve harcımızı yerleştirelim.
  15. Yağlı kağıt yardımıyla hamurun kenarlarından gelişigüzel kapatalım.
  16. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında hamurun üzeri kızarana kadar pişirelim.
  17. Fırından çıkarınca dilerseniz dondurma ile servis yapabilirsiniz.

Afı̇yet olsun.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş

Ben de Yaptım

Nefis Yemek Tarifleri Cebinizde

En güvenilir tarifler cebinizde!
Tamamı denenmiş 620.000'den fazla yemek tarifi. Binlerce videolu tarif cebinizde. Hemen indirin.

Hemen İndir Google Play Hemen İndir App Store

Bunlar da İlginizi Çekebilir