Elmalı Havuçlu Nefis Kek Tarifi
Gülten Çapkın
451
kişinin defterinde

Elmalı Havuçlu Nefis Kek

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 8-10
Hazırlama: 30dk
Pişirme: 1 saat

Elmalı Havuçlu Nefis Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı+2 yemek kaşığı şeker
  • 3 yumurta
  • Yarım çay bardağından biraz fazla zeytinyağı
  • 1 paket vanilyalı şeker
  • 1 su bardağı rendelenmiş havuç
  • 1 paket kabartma tozu
  • 100 gr labne peyniri
  • 5 yemek kaşığı süt
  • Aldığı kadar un ( 2, 5 su bardağı )
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 adet elma
  • 1 tatlı kaşığı tarçın +1 tatlı kaşığı şeker (elmaları bulamak için )

Elmalı Havuçlu Nefis Kek Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle 100 gr labne peyniri ve 5 yemek kaşığı süt ve şekeri güzelce çırpalım.
  2. Şeker eriyince sırayla diğer malzemeleri de ekleyerek çırpalım.
  3. Rendelenmiş havuç kabartma tozu ile karıştırdığımız unu yavaş yavaş ilave edelim. Benim hamurum 2, 5 bardak un aldı.
  4. Baton kek kalıbını veya başka kek kalıbını yağlayalım. Ben yağlı kağıt koydum. Kekin çıkmasından endişe ediyorsanız sizde yağlı kağıt koyabilirsiniz.
  5. Elmanın çekirdekli kısmını oyacak ile çıkarıp çok ince olmayacak şekilde dilimleyelim.
  6. Tarçınlı şekere bulayarak kalıbın altına dizelim.
  7. Kek harcımızı elmaları üzerine dökelim ve 180 derece ısıtılmış fırında pişmeye bırakalım.
  8. Kekimiz kabarıp, üzeri hafif kızarmaya başlayınca fırının kapağını açmadan ısıyı 150 dereceye düşürelim.
  9. Kekimiz içini çekene kadar kürdanla kontrol ederek pişirelim.
  10. Piştikten sonra ilk sıcaklığı çıkan kekimizi ters çevirip, yavaşça yağlı kağıdı çıkaralım.
  11. İyice soğuyunca dilimleyip, servis yapabilirsiniz.

    Şeker miktarını isteyen biraz daha arttırabilir. Bizim için yeterli geldi. Yağ miktarını da az kullandım, zaten labne peyniri sayesinde yumuşacık bir kek oluyor. Tarçın kokusuyla birlikte inanılmaz lezzetliydi. Herkese tavsiye ederim. Yapacaklara şimdiden afiyet olsun :)

Elmalı Havuçlu Nefis Kek 2 Elmalı Havuçlu Nefis Kek 1Elmalı Havuçlu Nefis Kek 3 Elmalı Havuçlu Nefis Kek 4

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Elmalı Havuçlu Nefis Kek Tarifi 05.02.2015 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.