- 1-2 Kişilik
- 5dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/elmali-karamelli-kek-4399252/
Elmalı Karamelli Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 3 yumurta
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı şeker
- 1 buçuk bardak un
- 1 kabartma tozu
- 1 vanilya
- 2 elma
Karamel için ;
- 2 su bardağı şeker
- 3 çay bardağı su
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 çay bardağı su
nişastalı Suyu 1 çay bardağı yerine 1 su bardağı koydum sonradan farkettim niye cıvık oldu diyorum. şimdi fırında pişiyor inşallah bişey olmaz 😭
Hobi olarak hamur ve sütlü tatlılar yapmaya çalıyorum bu keki bu gün denedim bir çok sorun yaşadım ilki şekeri eriyene kadar karıştırmadım yanık tadı ve acı oldu ikincisi ise erimiş şeker ile suyun buluşması suyu döktüğüm anda katılaştı ve yeniden katı şeker oldu erimiş şeker ile suyu nasıl buluşturmalıyız üçüncü ise ölçülere sağdık kaldım kek hamurunu döktüğüm de ise karamel pişerken kekin üzerine çıktı
aci olduysa karameli yaparken surekli karistirin. su koydugunuzda sekerin katilasmasi normal bi sure sonra eriyor endise etmeyin.olculerde bi sorun yok tepsi buyuk gelmistir. zaten kalin bir hamur olmuyo. henuz ortuyo elmalarin uzerini. karamel uste ciktiysa kek hamuruyla heryeri iyice kapatmamissinizdir nedeni o. karameli baska tarife gorede deneyebilirsiz bu basarisiz olduysa
resimde cok guzel gorunüyor ama aynisini yaptim seker cok sıvı oldu ve kek hamuru cok yogun oldu yazik malzemeye ziyan oldu
yapmak istedim de kaliptan kolayca cikarabilcek miyim ?
soguduktan sonra cok kolay cikiyo
karamelde donma gibi soz konusu olur mu ?
yok karamel donmuyo hic
merve mutfakta …bende mutfaktayim😊😊
hic üsenmeden tekrar yapicam cünkü yaptiktan sonra bidahakine tecrübelerim oldu..örnegin unu az kacirdim akiskan olmadi hamurum elmalar ice dogru batmadi sonuc olarak..ve az elma koydum üstüne. üzüldüm..ama karameli tadi tutmasi gayet gayet ok o yüzden defterimdesiniz🤗🤗🤗
tadini begendiyseniz sorun yok 😊 ilk yapisda tabii ki eksikler oluyor dediginiz gibi bi sonrakinde telafi edersiniz
yok donma falan olmadi. ama dikkat edin karameli yakmayin tadi aci olur. hazir karamel kullacaksanizda tereyag eritip onla karistirin tavada oyle kullanin
merve hanim ellerinize sağlik cok guzel görünüyo denicem inşallah
mesela krem karamel yaptığım da karamel donuyor ve tamamı çıkmıyor kaptan.bundada aynı sıkıntı yaşanırmı.donma yapışma olmuyormu