Elmalı Kayısılı Bebek Muhallebisi

Elmalı Kayısılı Bebek Muhallebisi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tatlı kaşığı pirinç unu
• 1 çay bardağı su (Ben kayısıyı haşlayıp onun suyunu kullandım)
• 1 kuru kayısı
• Çeyrek elma
• 1 tatlı kaşığı pekmez

Elmalı Kayısılı Bebek Muhallebisi Tarifi'nin Yapılışı

1. Kayısı küçük bir cezvede yumuşayana kadar haşlanır.
2. Haşlama suyu dökülmez 1 çay bardağı kayısı haşladığınız su veya normal içme suyu bir kaba alınır.
3. Üzerine bir tatlı kaşığı pirinç unu eklenir kıvam alana kadar karıştırılarak pişirilir.
4. Haşlanmış olan kayısı minik minik doğranır. Çeyrek elma rendelenir muhallebiye eklenir.
5. En son ılıdıktan sonra 1 tatlı kaşığı pekmez eklenir. Miniğinize afiyet olsun. :)