Elmalı Kek Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
10dk Hazırlık, 55dk Pişirme

Elmalı Kek Tarifi İçin Malzemeler

2 Yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı su
Yarım paket ocakta eritilmiş margarin
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 adet kabartma tozu
1-2 adet elma
2 su bardağı Un

Kıvam normal kek hamuru gibi olacak siz kendi ununuza göre un miktarını ayarlayın ….gerekiyorsa un ekleyin …Normal kek nasıl oluyorsa o kıvam da olacak.Ne çok cıvık ne de çok sert :))))

Üstü için

Pudra şekeri

Kelepçeli kek kalıbı

Kek kalıbının tabanı için yağlı kağıt

Elmalı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Merhabalar,

Bugün sizler ile yine yapımı çok kolay tadı ise çok lezzetli bir tarif paylaşmak istiyorum.

“Elmalı Kek” bu tarif özellikle okuldan gelen çocuklar için kurtarıcı olan tariflerden biri… okuldan gelince ya da sabah okula gitmeden sütle çok güzel yiyorlar….

Hadi başlayalım….

Yapılışı

2 yumurta ile 1 su bardağı toz şeker 2-3 dakika mixer ile iyice çırpılır.
Çırpılan hamura erimiş margarin, su, sıvı yağ, kabartma tozu ve un eklenerek mixer ile tekrar çırpılır.Kaşık ile kıvamına bakılır..Un eksikse eklenir.Size kalmış :))))
Kelepçeli kek kalıbının yan tarafları yağlanıp unlanır. Alt taban için kalıp boyutunda yağlı kağıt kesilir. Kağıt alt tabana yayılır.
Hazır olan hamur kalıba dökülür.
Elmalar soyulup ince ince dilimlenir. Dilimlenen elmaların sırt kısımlarına bıçakla birer çizik atılır.
Elmalar kalıpta ki hamura dik dik sırtları yukarıya bakacak şekilde ortalarına kadar batırılır…Çizikli sırtlar kekin üst tarafında kalmalıdır.
Elmaları yan yan hamura batırmayın diki dik batırın bunu unutmayın…
Elmaların sırtlarına neden çizik attık ? Kek pişerken çizikler açılıp güzel bir görüntü olsun diye….
Kek ısıtılmış fırında 180 derecede 10 dakika pişirilir ………sonra ısı 170 dereceye düşürülür bu derecede kek pişirilir kekin üstü kızarınca………… fırınını ısısı 160 dereceye düşürülüp 30 dakika ya yakın da bu şekilde pişirilir.
İçine elma eklenen hamurlarda elma pişerken suyunu hamura salar kek bu anlattığım şekilde pişirilmez ise hamurun içi pişmeyebilir çiğ kalabilir ……anlattığım 3 ısı aşamalı pişirme şekli ile pişirilirse kekiniz daha güzel pişer..
Fırından çıkan kek bu şekilde de tüketilebilir ama üstüne pudra şekeri elenip tüketilmesi tarafımdan :)))))önerilir. .
Keki yediniz ama hepsini bitiremediniz kek den biraz kaldı………… kekin üstünde de pudra şekeri var …bu şekilde kekin üstü kapatılıp saklanır ise kekin üstünde ki pudra şekerinin beyaz görüntüsü kaybolur ve pudra şekeri kekin üstüne erir ıslak ıslak olur…
Keki hemen tüketecek ve bitirecekseniz üstüne pudra şekeri dökebilirsiniz.Yok hepsini tüketemeyiz derseniz de o zaman kek pişince üstüne pudra şekeri serpmeyin öyle pudra şekersiz bekletin öyle saklayın…
Servis sırasında tabak da ki dilimlenmiş kekin üstüne pudra şekeri eleyip çocuklarınıza ya da misafirinize öyle servis yapabilirsiniz.

(Hem böylelikle isteyen pudra şekerli ,isteyen pudra şekersiz de tüketebilir.)

Not : Bu keki eşimin sevgili kız kardeşi Çiğdem den öğrenmiştim… sağ olsun,var olsun …ne iyi etmiş de bana öğretmiş …….benim de “iyi ki de öğrenmişim” dediğim keklerden birisidir bu kek……eminim tadını sizler ve çocuklarınız çok seveceksiniz…Çiğdemcim sana da teşekkürler :))))))

Afiyetler olsun.

Elmalı Kek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (20)

Yeni Gelen Yorumlar

Zehra @Zehra_Bbek

Şikayet Et

merhaba canan hanım sadece tereyağıyla yapsam daha iyi olur mu tesekkurler
- Yanıtla
- 0
- 5 sene önce
Cemile @Cemile_Erol

Şikayet Et

Sevgili canan hnm. Emeğinize sağlık çok güzel ve lezzetli bi tarif. anneme yaptım bayıldı :)
- Yanıtla
- 0
- 8 sene önce
rukiye-laciner @rukiye-laciner

Şikayet Et

iyi günler margarin kullanmazsak sıvı yağı ne kadar koymalıyız
- Yanıtla
- 0
- 8 sene önce
Yeliz demirbaş

Şikayet Et

Tarifi denedim. Fazla kabarmadı. Sıvı yağ koymayı da unuttum.Buna rağmen yağlı geldi bana. Unu da herzamanki kek kıvamında ayarladım. Biraz yumuşak dağılan, helva tadında bir kek oldu. Evet beğendim ama neden bu şekilde oldu bir fikriniz var mı acaba? Tşk
- Yanıtla
- 0
- 8 sene önce
Sebnem Aygun @Shebnemnur

Şikayet Et

Ben de bugün yaptım güzel oldu.
- Yanıtla
- 0
- 8 sene önce
- Canan Gunduz @Holmes12
  
  Şikayet Et
  
  Ellerinize sağlık Şebnem hanımcım…
  
  Hoşça kalın
  Yanıtla
  
  0
  
  8 sene önce
Aysel kilic @Aysel-kilic

Şikayet Et

super bir tarif bugun denedim :) herkese tavsiye ederim :) tarif icinde cok tedekkurler
- Yanıtla
- 1
- 9 sene önce
- Canan Gunduz @Holmes12
  
  Şikayet Et
  
  Aysel hanımcım afiyetler olsun ellerinize sağlık beğendiğinize çok sevindim..Benim de çok sevdiğim bir kek kokusu bile mis gibi…size aileniz ile mutlu bir yıl diliyorum…
  
  Hoşçakalın
  Yanıtla
  
  0
  
  9 sene önce
gamze aka @gayzik

Şikayet Et

Kekin içine 1/2 çay kaşığı tarçın ekledim enfes oldu, çok teşekkürler tarif için :)
- Yanıtla
- 0
- 9 sene önce
- Canan Gunduz @Holmes12
  
  Şikayet Et
  
  Gamze hanım merhabalar, ellerinize sağlık bence de güzel olmuştur..afiyetler olsun…
  
  Hoşçakalın
  Yanıtla
  
  0
  
  9 sene önce
Zehra @Zehra_Bbek

Şikayet Et

ben biraz büyük borcama yapcam da acaba malzeeleri 2 katına çıkarsam sorun olur mu? bi de ben ayriyeten hamura 1 çay kaşığı kadar tarçın ekledim
- Yanıtla
- 0
- 9 sene önce
- Canan Gunduz @Holmes12
  
  Şikayet Et
  
  Zehra hanım mesajı yeni gördüm kusura bakmayın biraz geç bir yanıt olacak ama tepsi büyürse normal olarak miktarda arttırılmalı 2 katına çıkarmak doğru bir karar olacaktır…Tarçın tercihe göre değişebilir ama en sonunda tarçın bence de elmaya çok yakışıyor …iyi yapmışsınız ellerinize sağlık…
  
  Hoşçakalın
  Yanıtla
  
  0
  
  9 sene önce
sermin can @sermincan

Şikayet Et

favori kek tariflerimden oldu ben icine ceviz ve uzumde koydum tavsiye ederim tarif icin Teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 9 sene önce
- Canan Gunduz @Holmes12
  
  Şikayet Et
  
  Sermin hanım ne guzel çok sevindim… Bir daha ki sefere ben de ceviz ekleyeyim…
  Hoşçakalın
  Yanıtla
  
  0
  
  9 sene önce
sibel bozacı @nbbssibel

Şikayet Et

Kızımla birazdan deniyeceğiz görüntüsü muhteşem yorumlara bakılırsa hwrşeyi ile güzel bir kek yaptıktan sonra tekrar görüşurüz.
- Yanıtla
- 0
- 9 sene önce
- Canan Gunduz @Holmes12
  
  Şikayet Et
  
  Sibel hanım ,size kolay gelsin o zaman ..İnşallah beğenirsiniz.Biz çok severek yiyoruz…..umarım sizde beğenirsiniz.Sonucu paylaşırsanız sevinirim…hem yumuşacık hem de elmadan dolayı çok güzel kokuyor…
  
  Hoşçakalın
  Yanıtla
  
  0
  
  9 sene önce
Burcu Demir @BurcuOzdemir

Şikayet Et

Yediğim en güzel kek diyebilirim.Yumuşacık ve mis gibi oldu.Tarifi Birebir uyguladım.Sonuç harika.Teşekkürler Canan Hanımmm
- Yanıtla
- 0
- 9 sene önce
- Canan Gunduz @Holmes12
  
  Şikayet Et
  
  Burcu hanım size katılıyorum.Gerçekten yumuşacık ve mis gibi kokuyor…Beğendiğinize sevindim.
  
  Hoşçakalın
  Yanıtla
  
  0
  
  9 sene önce
Zehra @Zehra_Bbek

Şikayet Et

tarif harikaydı artık sade kek yapmam favori kekim oldu. teşekkürler tarif için canan hanım ellerinize sağlık
- Yanıtla
- 0
- 9 sene önce
- Canan Gunduz @Holmes12
  
  Şikayet Et
  
  Zehra hanım merhabalar… çok lezzetli değil mi? yaptığım da yiyen herkes aynı tepkiyi veriyor..kendi halinde mütevazı bir kek ama kokusu ve lezzeti çok hoş…çocuklarda ayrıca çok seviyor…biz de yapılıyor ve bitiyor ertesi günü bırakın akşama kalmıyor çocuklar akşama “bitti mi ?yine yapsana ” diyorlar…yorum için de çok teşekkürler….
  
  Hoşçakalın….
  Yanıtla
  
  0
  
  9 sene önce