Elmalı Kesme Kurabiye

Şeyma P.
Şeyma P.
3.152 Takipçi
  • 4-6 Kişilik
  • 30dk Pişirme, 25dk Hazırlama

Elmalı Kesme Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

Bardak ölçüsü: ajda çay bardağı (170 ml)

Hamuru için:

  • 200 gram tereyağı yahut margarin
  • 2 adet yumurta sarısı
  • 2 çay bardağı ılık süt
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 adet instant maya (5’li paketin içindeki 1 adet)
  • 1 paket vanilin
  • Aldığı kadar un

İç malzemesi için:

  • 3 adet yeşil elma
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 çay kaşığı sumak
  • 1 çay kaşığı silme toz zencefil
  • 2 çay bardağı kuru üzüm
  • 2 çay bardağı kavrulmuş fındık

Üzeri için:

  • 150 gram benmari eritilmiş çikolata

Elmalı Kesme Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Uygun bir kaba toz şeker ve mayayı koyup ılık sütü ilave ediyoruz.
  2. Toz şeker eriyene kadar karıştırıyoruz.
  3. Tereyağını ilave edip ılık sütün içinde erimesini sağlıyoruz ve ardından yumurta sarılarını ilave edip karıştırıyoruz.
  4. Kontrollü bir şekilde un ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz ve hamuru 20 dakika dinlenmeye bırakıyoruz.
  5. Bu sırada iç harcı hazırlıyoruz.
  6. Elmaları soyup, çekirdeklerinden ayırıyoruz ve rendenin kalın tarafıyla rendeliyoruz.
  7. Uygun bir tavaya aldığımız elmaların üzerine toz şeker, tarçın, sumak ve zencefili ilave edip elmalar suyunu salıp iyice çekene kadar orta büyüklükte ocakta orta ateşte ara ara karıştırarak pişiriyoruz.
  8. Pişen iç harcımıza kuru üzüm ve fındığı ekliyoruz.
  9. Harcımızı rondoya alıp çekiyoruz ve harcı 3 eşit parçaya ayırıyoruz.
  10. Dinlenmiş olan hamurumuzu 4 eşit parçaya ayırıyoruz.
  11. Orta boy dikdörtgen borcam boyutunda hamuru açıp borcam zeminine yerleştiriyoruz.
  12. Yapışmayan bir hamur olduğu için tezgahta açabilirsiniz.
  13. Borcama yerleştirdiğimiz hamurun üzerine harcın bir bölümünü yayıyoruz.
  14. Parçalara ayırdığımız diğer hamurları da borcam boyutunda açıp, harcı yayarak hamuru ve harcı bitiriyoruz.
  15. Dördüncü, yani son hamuru koyduktan sonra elmalı harçtan koymayacağız.
  16. Tüm hamurları borcama yerleştirdikten sonra elimizde bastırarak iyice borcamın şeklini almasını sağlıyoruz.
  17. 180 derece önceden ısıtılmış fanlı fırının orta katında 30 dakika (üzeri kızarana kadar) pişiriyoruz.
  18. Pişen kurabiyemizin tamamen soğumasını mutlaka bekliyoruz.
  19. 150 gram çikolatayı benmari usulü eritip soğumuş olan kurabiyemizin üzerine döküp düzeltiyoruz ve tamamen donmasını bekliyoruz.
  20. Tamamen donduktan sonra dilimleyebilirsiniz.
  21. Kurabiyenin tadının oturması için mutlaka 5-6 saat dinlendiriniz.

Deneyenlere afiyet olsun.

*Bu tarifi “Hatice Yildirim – Kesme Kurabiye” tarifinden esinlenerek yaptım. Kendisine buradan teşekkürlerimi sunarım.
*Bu ölçülerle 15 dilim kurabiye elde ettim.

Elmalı Kesme Kurabiye Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Elmalı Kesme Kurabiye
Elmalı Kesme Kurabiye
Elmalı Kesme Kurabiye
Elmalı Kesme Kurabiye
Elmalı Kesme Kurabiye
Elmalı Kesme Kurabiye
Elmalı Kesme Kurabiye
Elmalı Kesme Kurabiye
Elmalı Kesme Kurabiye
Elmalı Kesme Kurabiye
Elmalı Kesme Kurabiye
Elmalı Kesme Kurabiye
Elmalı Kesme Kurabiye
Elmalı Kesme Kurabiye

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Elmalı Kesme Kurabiye 05.04.2020 10:38 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 05.04.2020 10:38 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Elmalı Pastane Kurabiyesi (Videolu) Tarifi
Elmalı Pastane Kurabiyesi (Videolu)12-14 kişilik, 15dk Pişirme, 15dk Hazırlama298
Elmalı Kurabiye Tarifi
Elmalı Kurabiye8-10 kişilik, 15dk Pişirme, 30dk Hazırlama272
Pastane Usulü Elmalı Kurabiye Tarifi
Pastane Usulü Elmalı Kurabiye10-12 kişilik, 30dk Pişirme, 20dk Hazırlama178
Borcamda Elmalı Kurabiye Tarifi
Borcamda Elmalı Kurabiye12-14 kişilik, 25dk Pişirme, 15dk Hazırlama17 B
Elmalı Kurabiye Tarifi (Videolu)
Elmalı Kurabiye Tarifi (Videolu)16 Kişi ve üstü kişilik, 25dk Pişirme, 20dk Hazırlama66
Elmalı Kurabiye Tarifi
Elmalı Kurabiye12-14 kişilik, 20dk Pişirme, 20dk Hazırlama9 B
Elmalı Cevizli Kurabiye Tarifi
Elmalı Cevizli Kurabiye8-10 kişilik, 20dk Pişirme, 40dk Hazırlama10 B
Borcamda Elmalı Kurabiye Tarifi
Borcamda Elmalı Kurabiye12-14 kişilik, 15dk Pişirme, 30dk Hazırlama8 B
Elmalı Kurabiye Tarifi
Elmalı Kurabiye10-12 kişilik, 20dk Pişirme, 30dk Hazırlama48
Fırında Kremalı Tavuk (Videolu) Tarifi
Fırında Kremalı Tavuk (Videolu)4-6 kişilik, 45dk Pişirme, 15dk Hazırlama13
Sandviç Ekmeği Arasında Tavuk Tantuni Tarifi
Sandviç Ekmeği Arasında Tavuk Tantuni4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 1 saat Hazırlama5
Beğendili Misket Köfte Tarifi
Beğendili Misket Köfte2-4 kişilik, 15dk Pişirme, 20dk Hazırlama75
Mürdüm Eriği Reçeli Tarifi
Mürdüm Eriği Reçeli6-8 kişilik, 35dk Pişirme, 10dk Hazırlama54
Pancar Carpaccio Tarifi
Pancar Carpaccio2-4 kişilik, 10dk Pişirme, 10dk Hazırlama40
Ispanaklı Köstebek Pasta Tarifi
Ispanaklı Köstebek Pasta10-12 kişilik, 40dk Pişirme, 1 saat Hazırlama85
Elmalı Kurabiye Şekilleri: Şaşırtacak 24 Tarif Tarifi
Elmalı Kurabiye Şekilleri: Şaşırtacak 24 Tarif

Elmalı kurabiye kıyır kıyır ağızda dağılan yapısıyla, pudra şekeriyle, tarçınıyla, ceviziyle ve o taptatlı tadıyla…

Mutfakta Resimli Kesme Doğrama Teknikleri Tarifi
Mutfakta Resimli Kesme Doğrama Teknikleri

Gastronomide Kesme Doğrama Şekilleri ve İsimleri Mutfakta en sık kullandığımız şeylerin başında bıçaklar gelir. En…

Kesme Tahtası Temizlemenin 4 Kolay Yolu Tarifi
Kesme Tahtası Temizlemenin 4 Kolay Yolu

Plastik, Ahşap Doğrama Tahtası Nasıl Temizlenir? Kesme tahtası, mutfakta sık kullanılan ve gün içinde defalarca…

Elmalı Tarifler: Kurabiyeden Turtaya 41 Çeşit Tarifi
Elmalı Tarifler: Kurabiyeden Turtaya 41 Çeşit

Ülkemizde dört mevsim yetişen her mevsimde de ayrı güzel olan bir meyve var ki o…

Değişik Şekilli 24 Kurabiye Tarifi
Değişik Şekilli 24 Kurabiye Tarifi

Nefis Yemek Tarifleri fırınına hoş geldiniz! Çayınızı demleyin, kahvenizi pişirin ya da cömert bir bardak…

Yok Artık Dedirtecek 20 Kurabiye Tarifi
Yok Artık Dedirtecek 20 Kurabiye Tarifi

Kolları sıvayıp tüm mutfağı hatta evi mis gibi vanilya kokularına teslim etme zamanı: Karşınızda "yok…

Gestasyonel Diyabet Beslenme, Diyet ve Tedavi Tarifi
Gestasyonel Diyabet Beslenme, Diyet ve Tedavi

Gestasyonel Diyabetliler İçin Beslenme Tüyoları Bir kadın için en hassas dönemdir gebelik dönemi. Sadece kendini…

Sağlıklı ve Besleyici 20 Vegan Gıda Ürünü Tarifi
Sağlıklı ve Besleyici 20 Vegan Gıda Ürünü

Vegan Gıda Ürünleri: Bitkisel Bazlı Besinler Hayvansal kaynaklı her türlü besini ve ürünü kullanmayı reddeden…

HCG Diyeti Nedir? Nasıl Yapılır? Diyet Listesi
HCG Diyeti Nedir? Nasıl Yapılır? Diyet Listesi

3 Aşamalı HCG Diyeti Nasıl Uygulanır? Söz konusu diyet olduğunda karşınıza onlarca farklı diyet programı…

Diyette Makarna Yenir Mi? Nasıl Tüketilmeli? Tarifi
Diyette Makarna Yenir Mi? Nasıl Tüketilmeli?

Diyette Makarna Yemenin En Sağlıklı Yolları Diyet yapanların en çok korktuğu şeylerden biri de pek…

11-12 Yaş Çocuklar İçin Kolay Diyet Listesi Tarifi
11-12 Yaş Çocuklar İçin Kolay Diyet Listesi

11-12 Yaş Çocuklara Sağlıklı Beslenme Programı Diyet, sadece yetişkinler için değil çocuklar için de uygulanan…

1 Haftada 7 Kilo Verdiren Diyet Listesi Tarifi
1 Haftada 7 Kilo Verdiren Diyet Listesi

7 Günde 7 Kilo Vermem Lazım! Ayna karşısına geçtiğinizde fazla kilolardan rahatsızlık duyuyorsanız artık kilo…

Sporcu Diyeti: Kas Yapan, Yağ Yakan Örnek Liste Tarifi
Sporcu Diyeti: Kas Yapan, Yağ Yakan Örnek Liste

En İyi Sporcu Diyeti Nasıl Yapılır? Yaşamını spora adamış kişilerin, uzun soluklu sağlıklı beslenmesi gerekir.…

Gliserin Nedir? Ne İşe Yarar? Tarifi
Gliserin Nedir? Ne İşe Yarar?

Nemlendirici ve İyileştirici Bitkisel Bileşik: Gliserin Şu güne kadar cilt ve saç bakımı konusunda pek…

Yemek Borusunda Yanma Hissine Ne İyi Gelir? Tarifi
Yemek Borusunda Yanma Hissine Ne İyi Gelir?

Yemek Borusunda Yanma Hissi Nasıl Geçer? Yemek borusu tüketilen yiyeceklerin, ağızdan mideye ulaşmasını sağlayan bir…

Sık İdrara Çıkma Nedenleri, Evde Bitkisel Çözümleri Tarifi
Sık İdrara Çıkma Nedenleri, Evde Bitkisel Çözümleri

Sık İdrara Çıkma Neyin Habercisi? Son zamanlarda normal günlere göre sık sık idrara çıkıyorsanız, ürolojik…

Kaş Gürleştirme Yolları – Güzel Kaşlar İçin 6 Bitkisel Çözüm Tarifi
Kaş Gürleştirme Yolları – Güzel Kaşlar İçin 6 Bitkisel Çözüm

Evde Kaş Bakımı Nasıl Yapılır? Güzel ve doğal bir yüz ifadesine sahip olmanın yolu kaşlardan…

Udi Hindi Faydaları: Bilinmeyen Mucize Tarifi
Udi Hindi Faydaları: Bilinmeyen Mucize

Hindistan Öd Ağacı, Kust-i Bahri, Udi Hindi Bitkilerin şifasına inanıyorsanız, sizlere çok az bilinen adı…

Acı Elma Yağı Faydaları, Bebeklerde Nasıl Kullanılır? Tarifi
Acı Elma Yağı Faydaları, Bebeklerde Nasıl Kullanılır?

Merak Edilen Tüm Yönleriyle Acı Elma Yağı Acı elma yağı ya da halk arasında bilinen…

Pastil Nedir? Ne İşe Yarar? Faydaları Tarifi
Pastil Nedir? Ne İşe Yarar? Faydaları

Boğaz Ağrılarının Yumuşatıcı Etkisi Pastil Pastiller hafif bir boğaz kaşıntısı ve öksürükle beliren hastalık hissini…

Ses Güzelleştirmenin En Kolay 7 Bitkisel Yolu Tarifi
Ses Güzelleştirmenin En Kolay 7 Bitkisel Yolu

Evde Doğal Ses Güzelleştirme Yöntemleri Ses tonu, her insanda farklı tonlardadır. Kişileri sesi ve konuşması…

Low Carb Diyeti Nedir? Diyet Listesi, Beslenme İpuçları Tarifi
Low Carb Diyeti Nedir? Diyet Listesi, Beslenme İpuçları

Düşük Karbonhidrat: Low Carb Diyeti Nasıl Yapılır? Sağlıklı bir bedene sahip olmak için boy ve…

Standart Diyet Listesi: Kadın, Erkekler İçin Örnek Menü Tarifi
Standart Diyet Listesi: Kadın, Erkekler İçin Örnek Menü

Standart Diyet Listeleri: Genel Kitle İçin Sağlıksız beslenme sonucunda alınan kiloları vermek istiyorsanız herkesin deneyebileceği,…

Ahmet Apa Diyeti Seviye 1 Örnek Menü Tarifi
Ahmet Apa Diyeti Seviye 1 Örnek Menü

Apayrı Yaşam: Ahmet Apa Diyeti Nasıl Yapılır? Kilo vermek ve zinde kalmak için pek çok…

Eliminasyon Diyeti Nedir? Örnek Menü, Diyet Listesi Tarifi
Eliminasyon Diyeti Nedir? Örnek Menü, Diyet Listesi

Eliminasyon Diyeti Nasıl Yapılır? Diyetler kişilerin sağlığını korumak ve oluşacak hastalıkları önlemek adına yapılır. Pek…

Sıvı Diyeti Nasıl Yapılır? 3 Günlük Sıvı Detoksu
Sıvı Diyeti Nasıl Yapılır? 3 Günlük Sıvı Detoksu

Sıvı Beslenme Diyeti ile Zayıflamanın İpuçları Tartıya çıktığınızda gördüğünüz rakam sizi rahatsız etmeye başladıysa, bu…

Hindi Eti Pişirmenin Çok İşe Yarayacak 5 Nefis Püf Noktası Tarifi
Hindi Eti Pişirmenin Çok İşe Yarayacak 5 Nefis Püf Noktası

Hindi Eti Pişirmenin Püf Noktaları Yılbaşı yaklaşırken midelere zil çaldıran o tarif, şimdiden konuşulmaya başlandı.…

Tarifler Geri
Videolar Geri