Elmalı Kış Keki - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Elmalı Kış Keki Tarifi İçin Malzemeler

100 gr tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yumurta
1, 5 su bardağı şeker
1 su bardağı süt, aldığı kadar un (yaklaşık 2-3 su bardağı un)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya şekeri
Tarçın, mahlep
4-5 elma

Elmalı Kış Keki Tarifi Nasıl Yapılır?

Fırınımız ısınması için açıyoruz. Tereyağını eritip ılıtıyoruz. Yumurta, sıvı yağ, şeker, vanilya şekeri, sütü, bir cimcik mahlep ve 1 tatlı kaşığı tarçın ve ılıttığımız tereyağını da ekleyip şeker iyice eriyinceye kadar karıştırıyoruz. Elmaları soyup yarım ay şeklinde ne kalın ne ince doğruyoruz. 3-4 kaşık şeker ve 1 tatlı kaşığı tarçın ile iyice karıştırıyoruz. Şekeri iyice eriyen karışımımıza un ve kabartma tozunu karıştırıyoruz, akışkan kek kıvamında olacak.

Ankastre fırının alacağı en büyük tepsiyi yağlayıp unluyoruz. Kek hamuru ince olacak kalın olmayacak. Az görünse de gözünüze, tam oluyor. Karışımdan 4-5 kaşık kadar ayırıp tepsiye döküyoruz. Üzerine elmaları diziyoruz. Artan karışıma 1, 5 çay bardağı un 1 tatlı kaşığı tarçın ilave ediyoruz. Gerekirse daha fazla ufalayınca dökülecek gibi kıvamda ele yapışmayan bir karışım elde ediyoruz ve elmaların üzerin serpiyoruz. Sıcak fırında 180-200 derecede altı ve üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun :)

Elmalı Kış Keki Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (1)

Yeni Gelen Yorumlar

Tucem's Kitchen @tucem

Şikayet Et

Tarifinizi denedim tadı çok güzel oldu, fakat bi kaç noktaya değinmem gerek ben fırını ilk başta açmadım çünkü keki yapmakla bağa bi uğraşıyor insan fırın da böylelikle boşu boşuna fazla çalışmış oluyor o yüzden elmaları kekin üstüne dizdikten sonra açmak daha mantıklı diye düşünüyorum. Ikincisi ise en büyük tepsi demişsiniz bende en büyüğünü kullandım ama kek kısmı çok ince oldu sizin kullanmış olduğunuz yuvarlak tepside yapmak daha iyi sonuç verecektir bir daha ki sefere dediğim gibi lezzeti başarılı. Teşekkürler Gülihan hanım.
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce