Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kase yoğurt (kase büyük olmasın)
• 1 kase şeker tozu
• 1 yumurta
• 1 kase sıvı yağ
• 1 paket margarin (oda sıcaklığında)
• Aldığı kadar un (5 su bardak kullandım )
• 1 vanilya
• 1 kabartma tozu
• 2 elma
• 1 yemek kaşığı tarçın
• Pudra şekeri (piştikten sonra üzerine serpmek için)

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. 2 elmanın kabukları soyularak rendelenir tarçın katılır elmanın suyu çekilene kadar pişirilir.
2. Yoğurma kabına yoğurt ,şeker tozu ,yumurta ,sıvı yağ ,margarin, vanilya, kabartma tozu koyulur un ile yoğrulur.
3. Avuç içerisinde yuvarlak şekil verilir. Elma harcından koyulup kapatılır. Yağlı kâğıt sarılı tepsiye dizilir. (ince ve küçük yuvarlak hamur olsun ki pişsin zaten pişince çok büyüyor)
4. 180 derecede 45 dakika pişirilir. Afiyet olsun.