Unu, pudra şekerini, kabartma tozunu ve vanilin şekerini harmanlayalım. Ortasını havuz gibi açalım ve tereyağını, yoğurdu, yumurtayı döküyoruz. Kulak memesi yumuşaklığında hamur elde ediyoruz.
Elamaları soyuyoruz ve rendeliyoruz. Elmayı, şekeri, tarçını ve fındığı tavada soteliyoruz suyunu çekene kadar sonra soğumaya bırakıyoruz.
Tezgaha un serpiyoruz hamurumuzu koyuyoruz ve üzerine de un serpiyoruz (yapışmaması için). Merdane ile açıyoruz. Su bardağı yardımı ile daireler kesiyoruz ve yağılı kağıt serilmiş fırın tepsisine koyuyoruz. Tepside ne kadar hamur var ise ayni miktarda tekrar daireler kesiyoruz ve orta kısımlarını bir kalıpla (mesela papatya) kesiyoruz.
Tepsideki hamurların üzerine elmalı harcımızdan koyuyoruz ve ortası delik hamurumuzu yerleştiriyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 °C fırında üzeri hafif kızarana kadar pişiriyoruz. Soğuduktan sonra süslüyoruz.
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.