- 4-6 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/elmali-kurabiye-6253422/
Elmalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru İçin:
- 125 gr oda ısısında tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 yumurta
- 1, 5 çay bardağı pudra şekeri
- 1 su bardağı nişasta
- 1 paket vanilya
- Yarım çay kaşığı kabartma tozu
- Aldığı kadar un
Elmalı Harcı İçin:
- 3 adet elma
- 4 yemek kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 çay bardağı ceviz
nişasta yi içine koyma sebebi nedir
Çok yumuşak bir hamur olmamasi için nişasta da kullanıyoruz. İlk gün kıyırlığı gayet iyi oluyor, ikinci gün elmanın etkisi ile ister istemez elmalı tariflerde yumuşama oluyor. Ben ihtiyacım kadarını pişirip kalanı hamur şekli ile dondurucuya atıyorum. istediğimde çıkarıp direk fırına veriyorum.