Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin;

• 3. 5 Su bardağı un
• 1 Çay bardağı yoğurt
• 1 Çay bardağı zeytinyağı (ben normal sıvı yağ kullandım)
• 125 Gr sanayağ (Eritilmiş)
• 1 Adet yumurta (Sarısı üzeri için kullanılacak)
• 1 Çay kaşığı karbonat
• 3-4 damla limon suyu

İç Harcı İçin;

• 4 Adet ekşi elma rendesi
• 4 Çorba kaşığı toz şeker
• 4 Kaşık dövülmüş ceviz
• 1 Tatlı kaşığı tarçın

Üzeri için;

• Pudra şekeri

Elmalı Kurabiye Tarifi Yapılışı

Sadece pudra şekerinin verdiği tatlılık ile kıyır kıyır elmalı kurabiye yapmaya hazır mıyız ? 🤗 O zaman başlayalım. ⏰

1. Önce elmalarımızı rendeleyelim.
2. Rendelenen elmaların içine şekerimizi ekleyip pişirelim.
3. Soğuyan elmamızın için ceviz ve tarçını ekleyelim. Bir köşe de bekletelim.
4. Öncelikle unumuzu derin bir kaba alıyoruz. Ortasını açıp içerisine yoğurt, sanayağ, zeytinyağı, yumurtanın akı, karbonat ve limon damlalarını karıştırıp hamur haline getirelim.
5. Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparalım.
6. Koparılan parçalara istenilen şekil verilerek içine elma rendemizi ekleyelim yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.
7. Üzerine yumurta sarısı sürelim ve fırına verelim.
8. Kızarana kadar pişirelim.
9. Pişen ve ılıyan kurabiyemizin üzerine pudra şekerini serpelim.

Afiyet Olsun. 😋❤️