Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gr margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 adet yumurta
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 yemek kaşığı pudra şekeri
• Aldığı kadar un

İç Harcı İçin ;

• 5 adet orta boy elma
• 1 yemek kaşığı şeker
• 2 tatlı kaşığı tarçın
• 3 yemek kaşığı ceviz içi

Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Elmaları rendeleyip üzerine tarçın şeker ve ceviz içini ekleyerek kavuralım.
2. Diğer tüm malzemeler ile yumuşak bir hamur elde edelim ve merdane yardımı ile hamuru açalım.
3. Soğuyan iç harcı açmış olduğunuz hamur parçalarına koyalım ve sigara böreği sarar gibi saralım.
4. 170 derece önceden ısıtılmış fırında üzerleri pembeleşinceye kadar pişirelim.
5. Biraz soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.