Elmalı Kurabiye - Nefis Yemek Tarifleri

sunum_gunlugum43 263 Takipçi

10-12 Kişilik
20dk Pişirme, 15dk Hazırlama

Elmalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

250 gram tereyağı yada margarin(oda sıcaklığında)
1 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
2 yemek kaşığı yoğurt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un (Yumuşak bi hamur elde edeceğiz)

İç harç için;

4 tane orta boy elma
4 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
1 su bardağı kırılmış ceviz veya fındık

Elmalı Kurabiye Tarifi Yapılışı

Öncelikle elmaların kabuklarını soyalım ve rendeleyelim.
Bir tavaya rendelenmiş elmaları ve toz şekeri alalım.
Suyunu salıp tekrar çekene kadar biraz pişirelim.
Toz tarçını ve cevizi ilave ederek karıştıralım.
Ocaktan alalım ve soğumaya bırakalım.
Yoğurma kabına un hariç diğer malzemeleri alıp ele yapışmayan pürüzsüz bir hamur elde edelim.
Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alıp merdane ile tatlı tabağı büyüklüğünde açalım.
Kare şeklinde keselim ve 2 tarafinada 8’er çizik atalım.
Elmalı harçtan koyalım üzerini kapatalım ve çatalla kenar görseldeki gibi şekil verip elmalı harçtan koyalım.
Üzerini kapatalım ve çatalla kenarlarına bastıralım.
Kestiğimiz şeritleri her iki taraftan sırasıyla kapatarak kafes oluşturalım.
Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye yerleştirip önceden ısıtılmış 180 derece fırında hafif pembeleşinceye kadar pişirelim.
Üzerine soğuyunca pudra şekeri serpelim. Afiyet olsun. ❤.

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.