Elmalı Kurabiye (Balık Sırtı Kurabiye )

6-8 Kişilik
20dk Hazırlık, Pişirme yok

Elmalı Kurabiye (Balık Sırtı Kurabiye ) Tarifi İçin Malzemeler

1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
150 gr yumuşamış margarin
1 çay bardağı süt
1 yumurta
5 su bardağına yakın un
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 tatlı kaşığı vanilya

İç malzemesi için

4 adet iri elma
1, 5 çay bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
1 su bardağı çekilmiş ceviz veya fındık

Elmalı Kurabiye (Balık Sırtı Kurabiye ) Tarifi Nasıl Yapılır?

Önce iç malzemesini hazırlayalım. Elmaları rendeleyip şekerle beraber tavada orta harlı ateşte, karıştırarak suyunu çekene kadar pişirelim. Ocaktan aldıktan sonra tarçın ve cevizi ekleyip karıştıralım. Soğumaya bırakalım
Yumuşamış tereyağı ve şekeri mikserle 2-3 dakika kadar çırpalım. Sıvıyağ, yumurta ve sütü sırasıyla ekleyip çırpmaya devam edelim. Malzemeler tamamen bütünleşince mikseri bırakıp. Kabartma tozunu ekleyelim. Unu bardak bardak ekleyip yumuşak bir hamur yoğuralım. Hamuru iki parçaya bölüp kare keselim veya tırtıklı hamur ruletiyle kesin İlla kare değil dikdörtgen de yapılabilir. Hatta dikdörtgen şekli bükmek daha kolay olur. Parçaları bıçakla veya ruletle 4 kesik atın. Kesiklerin arasında 1 cm boşluk olsun. Kesiklerin üzerine çaprazlamasına iç malzemesinden koyun. Karşılıklı iki ucu iç malzemesinin üzerine kapatın ve ters çevirin. Hafifçe kıvırarak ay şekli verin. Yağlanmamış tepsiye aralıklı olarak kurabiyeleri dizin. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında hafif pembeleşene kadar pişirin. Fırından aldıktan 10 dakika sonra pudra şekeri eleyin. (Çok sıcakken şeker üzerinde hemen eriyor ve daha fazla şeker serpmek zorunda kalıyorsunuz)Afiyet şifa olsun.

Elmalı Kurabiye (Balık Sırtı Kurabiye ) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Elmali Kurabiye ( Balik Sirti kurabiye )

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (6)

Yeni Gelen Yorumlar

merve BOZKURT NOYAN @44bozkurt44

Şikayet Et

mükemmel gozukuyir ellerinize sağlık
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- fatma dursun @fatma-rumeysa
  
  Şikayet Et
  
  cok tesekkur ederim hayalimdeki mutfak ..sevgilerimle
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
Mukadder Can @MukadderCan

Şikayet Et

Fatmacığım, kurabiyen mükemmel olmuş canım. Eline emeğine sağlık tatlım. Afiyetle yiyin. Selam ve sevgilerimle. ❤❤❤❤
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- fatma dursun @fatma-rumeysa
  
  Şikayet Et
  
  cok tesekkur ederim mukadder ablacim, yorumunuz icin sagolun icten ve samimi yazmissiniz
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
fatma dursun @fatma-rumeysa

Şikayet Et

Cok tesekkurler mehtap hanim, keske ikram edebilseydim..
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
mehtap Turan ♨ @Mehtap_Turan

Şikayet Et

fatma hanım kurabiyeleriniz şahane görünüyor ellerinize sağlık
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce