Elmalı Kurabiye (Herkesin Bir Tarifi Vardır)

Tarifin Hikayesi

8-10 Kişilik
20dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Öncelikle herkesin tarif defterinde olmazsa olmaz bir elmalı kurabiyesi vardır değil mi ? gelin bir de benden dinleyin bu tarifi her zaman tam sonuç aldığım çok güzel katlarken asla kırılmayan bir tarif.

Elmalı Kurabiye (Herkesin Bir Tarifi Vardır) İçin Malzemeler

200 gram oda ısısında teremyağ
1 adet yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı dolusu nişasta ( mısır kullandım ben )
1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
4 su bardağı dolusu un

İç harcı için;

4 adet elma
3 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı toz tarçın
1 su bardağı robotta hafif çekilmiş ceviz (iri kıyım çok fazla çekmeyin)

Elmalı Kurabiye (Herkesin Bir Tarifi Vardır) Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Önce hamuru yapacağız un hariç bütün malzemeleri bir kapta karıştıralım iyice harmanlayalım, en son unu ilave edip ele yapışmayan bir hamur yapalım ve üzerini kapatıp dinlenmeye bırakalım, iç harcımızı yapıp soğuyunca ya kadar hamurumuz dinlenecek.
İç harcı hazırlama işleminde ise elmaları rendeliyoruz uygun bir tavaya üzerine şeker ilave edip kısık ateşte pişiriyoruz suyunu çekince tamamdır.
Sonra tarçın ilave ediyoruz en sonunda cevizleri ilave edip soğumaya bırakıyoruz.
Ben iki şekilde yaptım birine kafes diyorlar diğerine burgu şekli diyorlar.
Kafes şekli verirken mandalina büyüklüğünde alıp ( buzdolabı poşetini ikiye kesip arasında açıyoruz arkadaşlar ) merdane ile yuvarlak açıp (servis tabağından biraz küçük oluyor ) fazla inceltmeyelim, dörde kesiyoruz şekildeki gibi tam ortasına bir yemek kaşığı iç harcımızdan koyup kapatıyoruz.
Diğer şeklimizde ceviz büyüklüğünden hafif büyük parçalar yapıp yine poşet arasında açıyoruz ve uç tarafına iç harcımızdan koyup rulo şeklinde sarıp tepsiye koyarken hafif büküyoruz.
İkisinide resim de gösterdim siz istediğiniz şekli verin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında hafif pembeleşinceye kadar pişirin, benim fırınım 15 dakikada pişiriyor sizin fırınınızı pişirme ayarına göre ayarlayın ve gözünüz üstünde olsun.
En son soğuyunca üzerine biraz pudra şekeri ilave edebilirsiniz, 🤗🤗 afiyet olsun 💕💕

Elmalı Kurabiye (Herkesin Bir Tarifi Vardır) Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (10)

Yeni Gelen Yorumlar

Sebiha38 @sebiha38

Şikayet Et

ellerinize saglik harika gorunuyor
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Suna BAYSAL( Ordinaryus) @sunabaysal
  
  Şikayet Et
  
  teşekkürler 💕💞
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
Gül'ün Sunum Dünyası @gulusgul

Şikayet Et

Tuzsuz tereyağıyla olur mu acil cevap
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- Suna BAYSAL( Ordinaryus) @sunabaysal
  
  Şikayet Et
  
  olur sıkıntı yok olur ama ben teremyağ ile yapıyorum hic tereyag kullanmadim yaparken , kolay gelsin 🤗
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
  - Gül'ün Sunum Dünyası @gulusgul
    
    Şikayet Et
    
    Teşekkür ederim deneyeceğim
    
    Yanıtla
    
    0
    
    3 yıl önce
- Suna BAYSAL( Ordinaryus) @sunabaysal
  
  Şikayet Et
  
  afiyet olsun 🤗💕
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
ftmablbl @ftmablbl

Şikayet Et

suna hanım Ellerinize sağlık şeklide harika 😋😋😋😋
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Suna BAYSAL( Ordinaryus) @sunabaysal
  
  Şikayet Et
  
  teşekkür ederim 🌹💞💞🙋🏻‍♀️
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
Seda ak @pastaborek11

Şikayet Et

kiyir mi oluyo
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- Suna BAYSAL( Ordinaryus) @sunabaysal
  
  Şikayet Et
  
  dışı hafif kıtır ici elmalardan dolayı yumusak oluyor ,eger cok kıyır isterseniz yoğurt ilave etmeyiniz yoğurt yumusak olmasını sağlar , tarif cok güzel yıllardır yaparim emin olabilirsiniz, ertesi gune kalirsa yumuşak olur yapilan gün ki kıyırlık kalmaz 💕💕🤗
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce