- 8-10 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/elmali-kurabiye-yumurtasiz/
Elmalı Kurabiye (Yumurtasız) Tarifi İçin Malzemeler
Kurabiye hamuru için:
- 1 çorba kasesi tereyağı (oda sıcaklığında olacak) ya da 150 gram margarin
- Yarım çay bardağı ayçiçek yağı
- 1 küçük kahve fincanından biraz eksik yoğurt
- 4 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 paket kabartma tozu
- Yarım paket vanilya
- Aldığı kadar un (3 ya da 3, 5 bardak)
İç harcı için:
- 3 adet elma
- Şeker( ben yaklaşık 2 yemek kaşığı kullandım)
- Tarçın
- Arzuya göre çekilmiş ceviz, fındık ya da badem
Üzerini süslemek için:
- Pudra şekeri
yoğurt yerine ne koyulur
yoğurt yerine ne koyulur
tarif çok guzel ve tabiri cahizse kıyır kıyır oldu cok tesekkurler 😍
Ellerinzie sağlık 🤗
Yasemin hanım tarifi denedim üç su bardağından fazla un kullandığım halde hamur sekil verirken bölümdü nerde hata yapmış olabilirim
Kurabiye hamurlari el sicakligini almadan yogurulmalidir. Yani malzemeler karisir karismaz tezgaha alinirsa mermer üstünde daha iyi yogurulur. Mermer soguk olduğundan çabucak davranıp hamuru dinlendirmek gerekir. belki bu yüzden olmuş olabilir.
Olabilir Yasemin hanım bir daha o şekilde denerim. Fırına verirken hiç umudum yoktu ama tadı kıvamı Harika oldu ellerinize sağlık bizim gibi yumurta alerjisi olanlar için muhteşem bir tarif teşekkürler
ellerinize sağlık :)
Ellerinize sağlık
Yasemin hanim tarifinizi dün akşam denedim çok güzel oldu yumurta olmaması hamuru daha da guzellestirdi bence..Teşekkürler tarif için..
kurabiye citir mu oluyor yoksa yumuşak mi
Kraker kadar değil ama çıtır oluyor:) özellikle yoğurt miktarıyla un miktarını iyi dengelerseniz ağızda dağılan tok ve leziz bir hamur oluyor.