Elmalı Milföy

Elmalı Milföy Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket milföy
• 2 adet elma
• 2 dolu dolu yemek kaşığı toz şeker
• 1-2 tatlı kaşığı tarçın (ne kadar sevdiğinize bağlı biraz)

Üzeri için;

• Ceviz yada fındık (kırılmış da olabilir)
• Pudra şekeri

Elmalı Milföy Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak milföylerimizi buzluktan çıkarıp bi yarım saat kadar yumuşamasını bekliyoruz.
2. Elmalarımızı yıkayıp halka halka doğruyoruz. Çok kalın olmasın elmalar fotoğrafda belki belli oluyordur. Fotolara bakarak kesebilirsiniz.
3. Ortasındaki çekirdek kısmını alıp elmaları bir kenara alıyoruz.
4. Bir tabakta toz şeker tarçını karıştırıyoruz ve elmalarımızı iki taraflı güzelce buluyoruz bu karışıma.
5. Milföy hamurumuzu tezgaha alıp dört kenarınada fotoda göründüğü gibi çizikler atıyoruz.
6. Çiziklerin birbirine değmemesine dikkat edin yani soldan ve sağdan gelen çizik mümkün olduğunca uzun olsun ama tek bir çizik haline gelmesin.
7. Elmayı ortasına koyarak 4 kenarını elmanın ortasına doğru büküyoruz.
8. Elmanın ortasına ceviz (kırılmış yada yarım olarak) yerleştiriyoruz. Kırılmış fındık da çok güzel olacaktır.
9. Ben cevizin üstüne de az bi şeker karışımından ilave ettim karamelize oldu güzel oldu.
10. Yağlı fırın kağıdı serdiğimiz tepsiye diziyoruz hepsini ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında güzelce kızarana kadar pişiriyoruz.
11. Fırından gelen kokular gerçekten çok güüüüzel 😍.
12. Fırından çıkardığımız 2-3 dakika beklettiğimiz elmalı milföylerimizin üstüne biraz pudra şekeri serpiştirip servis ediyoruz. Bence ılık ılık yemek daha güzel.

Afiyet bal şeker olsun.